Maso nejdřív protáhněte bílky, pak obalte ve strouhance Řízky opékejte dozlatova 3–4 minuty po každé straně
Na řízky dáme na plátky nakrájený hermelín. nakrájíme brambory ve slupce na měsíčky, posypeme kořením
Bramborový salát a kapr je vánoční klasika. Zkuste ale náš trochu jiný salát s trochu jinak obaleným
Pravý vídeňský řízek neboli Wienerschnitzel má být Podávejte s dílky citronu na pokapání.
Postup přípravy Příprava řízků: Část libového mletého Poznámka: Řízky smažíme pozvolna; tak, abychom olej
Řízky v bramborákovém těstě Vepřové řízky naklepeme Řízky osolíme a vložíme do pánve s rozpáleným olejem
Řízky z mletého masa Ve větší míse smícháme mleté maso Z odleženého masa vytvarujeme řízky, které budou uprostřed
fólií na tenké řízky. Řízky z obou stran osolíme a opepříme.
Kýtu nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. Dejte si pozor, abyste maso krájeli přes vlákno, tedy
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Tip: Řízky můžete dopéct v troubě předehřáté na 200
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové řízky
Kuřecí prso: Příprava masa: Kuřecí prsa omyjte, osušte Pečení: Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa
Grilování kuřecího masa: Kuřecí kostky osolte, opepřete kuřecí maso.
Kuřecí maso nakrájejte na menší kostičky nebo tenké Vyjměte kuře z pánve a dejte stranou.
Kuřecí prso opláchneme, nasolíme a napepříme z obou Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté
salátu, doprostřed dejte polovinu podélně rozkrojeného řízku
v hluboké pánvi olivový olej, přidejte nakrájené kuřecí
Kuřecí maso omyjeme, posypeme kořením, solí, pepřem
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Okořeníme, zakápneme olejem a dáme odležet do lednice
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme Omáčku s kuřecím masem smícháme s těstovinami a podáváme
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Můžeme podávat s vařenou rýží.