Kuře očistíme, omyjeme a naporcujeme na díly. Můžeme přidat i několik kuliček nového koření.
Všechny suroviny si nakrájíme na kousky. Ve velkém hrnci rozpálíme olej a vložíme nakrájenou pancettu
Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme kousky masa ze všech stran dozlatova. Vyjmeme je stranou a osmahneme
V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme kuřecí maso dozlatova
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na každé dáme kousek
smícháme povolené másle a tymiánem, máslem vytřeme kuře Kuře nasolíme a opepříme.
Každé stehno rozkrojte na 3 menší kusy. Ze všech stran osolte, opepřete a posypte chilli. Mouku dejte
Omyté a osušené kuře okořeníme a pokapeme pár kapkami Máslo rozpustíme a kuře potřeme.
Z upečeného kuřecího stehna obereme maso a vhodíme
Kuře omyjeme a dáme na plech. Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Vychladlé nalijeme na kuře a dáme do chladu na několik
a ochutíme zavařeninou, 2 lžícemi chilli omáčky a kořením
Poté víko pekáče odklopíme a kuře dopečeme dozlatova
ven a posypeme kořením na pečené kuře. Doprostřed zapékací misky postavíme láhev s kuřetem
Vložte na ni osolené a opepřené kuře a nechte čtyři Zkontrolujte, zda je kuře provařené a těsně před podáváním
Každý kuřecí řízek čtyřikrát až pětkrát příčně nařízněte řízky.
Přidáme kuřecí maso a sůl a opékáme asi 15 minut až Přidáme chilli koření a krátce osmahneme, pak vmícháme
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, naložíme do připravené Podáváme s rýží.
Kuřecí čtvrtky důkladně omyjeme, posypeme kořením na Přilejeme výpek z upečeného kuřete a provaříme.
Ve velkém kastrolu rozpálíme olej a kuřecí stehna na Kousky kuřete vrátíme do kastrolu a přivedeme k varu
Kuřecí prsíčka potřeme po obou stranách solí a pepřem Pak kuře vyjmeme a odložíme na talíř.