Do bílků dáme zelené bylinky, citronový pepř, sůl a Takto připravené bílky vlijeme do olejem vymazaného
Mleté maso smícháme s nastrouhaným čedarem i eidamem, uzenou paprikou, nastrouhanou kořenovou zeleninou
Lilek nakrájím na cca 1 cm plátky, osolím, vypotím osuším, potřu směsí olivového oleje a marinádou na kuře
Lilek podélně nakrájíme na tenké (necelý centimetr Párátkem nebo jiným ostrým předmětem propícháme lilek
Lilek omyjeme a překrojíme napůl. Upečené lilky necháme vychladit.
Torta di pesche e ribes (Dort s broskví a rybízem)
Bílky vyšlehejte s vinným kamenem a solí do polotuha
z vanilky, strouhanou citronovou kůru, muškátový oříšek
Lilek a cuketu nakrájíme na kolečka silné asi 1 cm Nakrájený lilek a cuketu vložíme do zapékací mísy,
Příprava lilku (cca 5 minut): Omytý lilek nakrájíme levou stranu talíře přeložíme plátek grilovaného lilku
Přidáme kuřecí kousky a osmahneme. Podáváme s rýži, bramborami nebo těstovinami.
Necháme vychladnout a do vzniklé marinády naložíme celá kuřecí Pánev vytřeme papírovou utěrkou a 12 minut opékáme kuřecí
Kuchyňsky upravená kuřecí stehna potřeme zbylým olejem Po upečení kuřecí stehna potřeme rukolovým olejem a
Kuřecí prsa naložíme do marinády ze sušeného zázvoru
Dáme do zapékací misky, podlijeme vodou a posypeme kořením
Kuřecí prsa rozkrojíme, aby vznikl větší plátek, přes
Marináda: Nejprve kardamom a česnek podrtíme v hmoždíři, nebo rozválíme válečkem v pytlíku. Přidáme
hrnci necháme roztavit slaninu (špek), přidáme konce kuřecích česnek, plochou stranou nože roztlučený jalovec, nové koření
Mleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme . Rukama tvoříme válečky, které
Kuřecí plátky dáme do mísy, posypeme kořením, zalijeme
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, potřeme olejem, okořeníme Country kořením a dáme na chvíli odpočinout.
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, vykostíme a rozložíme Na to položíme kuřecí rolky.
Cibuli orestujeme na oleji, přidáme kuřecí maso.
Kuřecí prsa naporcujeme na menší steaky, naložíme Kuřecí steaky orestujeme na rozpáleném slunečnicovém