Maso nakrájíme na kousky, obalíme ve slanině. Papriku omyjeme, nakrájíme na kousky a poté napichujeme
Na špejle střídavě napichujeme rajčata, sýry a lístky bazalky. Nejlépe se hodí jemné sýry - mozzarella
Kuřecí maso si omyjeme a osušíme papírovou utěrkou, Hotové špízy podáváme s čerstvým pečivem.
Mleté maso smícháme s vejci. Přidáme utřený česnek, osolíme a opepříme. Směs dobře promícháme. Rukama
Druhý den napichujeme na špízy střídavě s bramborami
zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Maso omyjeme a osolíme, opepříme, nakrájíme na kostičky a poté
Koření, omáčku a olej smícháme a podle chuti osolíme Špízy několikrát potřeme připravenou marinádou a pečeme
Maso smícháme se sýrem, nadrobno nakrájenou cibulí, solí a pepřem. Špejle namočíme do vody a mokrýma
Z jarní cibulky nakrájíme nadrobno jen bílou část. Česnek a tymián nadrobno nasekáme. Nachystáme si velkou
na kousky. dáme do mísy zakápneme olejem a přidáme koření osolíme.Necháme vyplakat a poté dáme na gril Přidáme špízy
Nachystané špízy pokapeme rovnoměrně olivovým olejem , posypeme grilovacím kořením a mírně osolíme.
Slijeme a necháme vychladnout. Hotové špízy osolíme, potřeme prolisovaným česnekem
Připravená játra odleželá v kysaném mléce omyjeme a pokrájíme na plátky silné asi 1 cm. Ty opět nakrájíme
nakrájíme z plátků kousky ve velikosti vhodné na špízy Nachystané špízy osolíme, opepříme, posypeme mletou
Jakmile vytvoříme takto všechny špízy, lehce je potřeme
Takto připravíme všechny špízy, dokud nám nedojdou Pak zapékací misku se špízy vložíme do trouby předehřáté
Rošt potřeme olejem a špízy na něm grilujeme asi 15 Hotové špízy podáváme ozdobené plátky citrónu a pomeranče
másla, které necháme rozpustit a špízy grilujeme asi Hotové špízy sundáme z grilu a ihned podáváme.
olejem, solí a pepřem a touto směsí potřeme připravené špízy
Hotové špízy potřeme připravenou marinádou a necháme
prolisujeme, smícháme s trochou oleje, bylinkami a kořením
masa tvoříme kuličky, které střídavě napichujeme na špízy Na pánvi osmahneme špízy ze všech stran, podáváme s