Maso obereme z kostí a nakrájíme na menší kousky. Cibuli, celer a okurky nakrájíme na jemné kostičky
Kuře naporcujeme, osolíme a potřeme po obou stranách medovou směsí, dáme na plech kůží dolů a vložíme do
Kuřecí stehna osolíme, vložíme do pekáčku, podlijeme kuřecím vývarem a troubu zapneme na gril.
Kuřecí prsa nakrájíme přes vlákno na silnější plátky Vše zalijeme smetanou a dáme péct na 170°C přibližně
minut do trochu smetany s kořením na kuře. Vše vložíme do zapékací misky v pořadí: slité brambory
Pak přidám kousky kuřecích prsou a nechám posmažit Pak naliju asi 1,5 l kuřecího vývaru a nechám dusit
Hledal jsem variantu místo kuřete na paprice, protože Inspiroval jsem se indickým receptem na kuře masala
Maso nasolíme a okořeníme. Do skleněné zapékací mísy dáme zelí, na kostičky nakrájený špek, na proužky
a sušený tymián (na kuřeti je hezky cítit). Vše smícháme, nakonec nasekáme feferonku.
Celé kuře potřeme marinádou a dáme do lednice uležet Kuře za stálého otáčení a potírání marinádou opékáme
Stavu z citrona zmiesajte s polovickou bieleho vina Podlievajte s nalevom a druhou polovicou vina.
Celé kuře očesnekujeme na povrchu i uvnitř rozdrceným Kuře osolíme, posypeme kmínem a dáme na plech.
Kuře mírně osolíme a celé i zevnitř potřeme sojovou Tuto směs nacpeme do kuřete jako nádivku.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a maso zprudka opečeme. Vyjmeme ho z pánve a osmahneme na ni nakrájenou
Maso nakrájíme na kousky, vložíme do misky, přidáme sůl, pepř, chilli, kurkumu a škrob. Důkladně promícháme
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, dáme drcený kmín , koření na kuře, grilovací koření, špetku sladké papriky
Kuřecí stehna, nebo prsa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím koření.
Přidáme silné plátky uzeného boku a necháme je natavit Cibuli nakrájíme na větší kusy a necháme ji jen zesklovatět