Vykosťování kuřete
Na uvod chcem napisat, ze to ako vykostujem kurca, Kridla odrezeme v prvom klbe od tela.
Britské kuře
Kuře vykostíme, sundáme kůži. Přidáme kari, tymián, rajčata a vykostěné naporcované kuře
Kuře na hrášku
Přivedeme k varu, do omáčky vrátíme opečené kousky kuřete Rajčatovou dužinu s hráškem přidáme do pánve ke kuřeti
Kuře v komíně
vodě a do tohoto nálevu ponoříme rozpůlená syrová kuřata Kuřata vytáhneme z nálevu, necháme okapat a za nožky
Kuře v kachně
Kuře vykostíme aby byl plát,solíme,pomažeme hořčicí Vychladlé kuře potom vložíme do vysolené kachny,sešijeme
Kanadské kuře
Až bude nálev svařený, zalijeme celé kuře a dáme péct Každých 15 min. poléváme celé kuře nálevem, takto 90
Kuře Tandoori
Tím pomažeme kuře, nakrájíme na ně pórek, plátky citronu naplněné marockou feferonkou, ale kdo není zvyklý, stačí jen
Kuře po baskicku
Do pekáče na dno naskládáme naložená kuřecí stehna. Posolíme, popepříme, přidáme uzenou papriku a rukama
Kuře ve svíčkové
Omyté a kůže zbavené kuře rozdělíme na 4 díly. Kuře podlijeme horkou vodou a dáme péct.
Kuře na pánvi
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Celer, cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme. Maso osmahneme na oleji
Kuře na zázvoru
Vše osmahneme a pak přidáme plátky kuřete, které od Přidáním sklenice vody se nám kuře nepřichytí (toto
Kuře na kari
Postup Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky, nasolte a posypte jednou lžící kari koření.
Kuře s bazalkou
rozehřejeme troubu na 200°C vytřeme pekáček tukem, vložíme mírně osolené a opepřené maso, na každý kousek
Provensálské kuře
Na másle nebo oleji osmahneme posolené kuřecí maso-čtvrtky případně šťávu z rajčat nebo konzervovaná rajčata) a vše
Jordánské kuře
Naporcované, umyté kuře posolíme a posypeme skořicí tím chutnější), nakrájíme brambory, abychom zakryli kuře
Kuře s nádivkou
) Kuře naporcujeme na čtvrtky, poklademe na pekáč, Upečené kuře vytáhneme z trouby a kolem čtvrtek naklademe
Kuře Hokkaido
Oloupané brambory nakrájet na čtvrtky, mrkve nakrájet na špalíčky Jemně zeleninu po promíchání poprášit kořením na kuře
Arašídové kuře
Kuře po částech opečte a po zezlátnutí ho dejte stranou Vraťte kuře do pánve a přidejte nasekaný koriandr.
Korunovační kuře
Kuře vložte do hrnce přidejte ostatní suroviny a zalijte Můžete je přidat přímo ke kuřeti nebo jím namazat pečivo
Kuře po zahradnicku
Kuře vyjměte, do hrnce nasypte mladé cibulky a opékejte Poprašte moukou, promíchejte, vlijte víno a vývar
Kuře po baskicku
Maso osolte a posypte tymiánem uzenou a sladkou paprikou chilli pokapejte olivovým olejem a promněte aby koření