Ananas oloupeme, odstraníme středový stvol, nakrájíme na malé kousky a odvážíme.Do hrnce vložíme ananas
kávě, naskládáme je do formy a poklademe nakrájeným ananasem ztuhnout do druhého dne v lednici.Když jsem neměla ananas
rybího filé osolíme, opečeme na pánvi a ochutíme kořením Podobně nakrájíme i scezený ananas.
Přidáme k ananasu a dáme všechnu marinádu a (stir - Ochutíme podle chutě, sůl, koření a když chceme úplně
Všechny konzervované věci necháme důkladně okapat, pak vše nakrájíme na drobno, promícháme, necháme pár
a na něj rozetřete med.Rozložte na dno 8 koleček ananasu Střídavě přimíchejte mouku a sodovku.Těsto nalijte na ananas
Kolečka ananasu opečeme na másle, položíme na celer , do středu ananasu dáme kornout ze šunky a ozdobíme
Česnek utřeme se solí a s kari kořením, zázvorem, citronovou několik hodin odležet, nejlépe do druhého dne.Čerstvý ananas
Marinádu nalijeme na připravené maso. Marinádou potíráme plátky kompotovaného ananasu, které
Občas maso převracíme. Maso upravíme na rozložené salátové listy, polejeme
připravených otvorů v panence naplníme směs z vepřového masa , ananasu na kostičky, šalvěje, soli a pepře.
Oloupanou rebarboru nakrájíme na 1 cm dlouhé špalíky. Bez vody je v hrnci zvolna zahříváme. Když pustí
sůl a 1/2 lžíce kari vymícháme na pastu a potřeme maso Vložíme do pekáče, okolo rozložíme nakrájený ananas