tlakáči rozehřejeme Heru, vložíme na kousky nakrájené maso Když je maso měkké, podlejeme cca 1/2 litrem vody,
Když se začínají barvit okraje, přidáme mleté maso Vše pořádně mícháme, aby se maso obdělalo a nepřipálilo
Dobře namletý hřebíček, kuskus, mleté maso a nasekané Není účelem udělat maso a kuskus v poměru 1:1, ale
Maso osolíme a opepříme ze všech stran. Vrátíme maso zpět, přidáme lečo a protlak.
Maso osolte a potřete pěkně ze všech stran džemem. zapékací mísy vymaštěné olejem a pečte asi hodinu, až je maso
Pak přisyp te koření a míchejte 2 minuty. Přidejte maso a opékejte ho 10–15 minut dohněda; vařečkou
Vložte maso a opékejte ho 5 minut z každé strany Do kastrolu vraťte maso, osolte a opepřete.
ze všech stran posypte pepřem a pepř vmasírujte do masa Do pánve dejte slunečnicový olej a opečte zprudka maso
Vepřové maso si nakrájíme na řízky, naklepeme, nasolíme Šťáva je mírně zahuštěná moukou z obaleného masa.
narežeme a do zárezu vožíme pár kolečiek cesnaku, mäso Mäso pečieme prikrýté asi hodinu potom odokryjeme a
Maso nakrájíme na kostky, posypeme kořením pěti vůní Přidáme maso a restujeme asi 2 minuty.
K masu přidáme nasekaný česnek s tymiánem a ještě vše Pak přilijeme vývar, jen tolik, aby bylo maso ponořené
Omyté maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Maso vyndáme a necháme zchladnout.
Z masa si nařežeme trochu větší pláty na řízky, aby Na jednu polovinu řízku dáme plátky uzeného masa, na
Do misky dáme mleté maso, přidáme vodu a dobře rukou Poté z masa uděláme váleček a dobře utáhneme.
Vepřové maso upečeme klasicky, jak jsme zvyklí, na Zelí ke kroupo-vepřu (masu) podáváme jak podušené na
Obojí necháme zesklovatět a přidáme maso. Mícháme, až se maso rozdrolí a opeče.
Sojové maso dáme vařit do vody s 1/2 masoxu, 1 lžící Potom maso scedíme a vymačkáme.
Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme. Všechny přísady na marinádu smícháme a naporcovaného