Indická kuchyně - Keema Mattar (curry z mletého masa s hráškem)
Přidejte maso a stále jej míchejte a rozdrobte ho. Poté přidejte půl šálku vody a vařte dokud není maso
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Příprava náplně: Červenou řepu si oloupeme a nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Jablko oloupeme
Směs tří druhů mas se sladkokyselými okurkami v tlakovém hrnci
Všechno maso nakrájíme, nejlépe na nudličky. Maso by mělo být těsně ponořené.
Cordon bleu z krůtího masa, moravského uzeného a uzeného sýra
Maso kuchyňsky upravíme. Na okrajích nařízneme. Pak naplněný plátek masa přeložíme a oba konce masa
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50%
Hráškový krém s praženou cizrnou bez lepku, mléka, vajec a masa
Brambory oloupeme, vložíme do hrnce a nasypeme všechen hrášek. Zalijeme vodou, aby bylo vše jen zakryto
Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)
Mleté maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme Na rohlíky rozprostřeme ochucené maso a polovinu sýru
Vepřová roláda z mletého masa s náplní z uzeniny,sýru a mrkve
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a nejlépe 2x po Plát masa poklademe anglickou slaninou, posypeme sýrem
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, zakapeme sojovou Na oleji orestujeme nakrájený pórek a přidáme maso.
Kachní maso na černém pivu s karlovarským knedlíkem a zelím (z Prostřeno)
Než se maso dopeče a knedlík uvaří, připravíme zelí
Omáčka z rajčat k masu, plněným paprikám i klobáse - rychlé jídlo
Na rozpálený olej dáme cibuli, pepř, nové koření a Nezapomeneme odstranit skořici a nové koření.
Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou
Maso si nakrájíme na malé kousky (nebo na nudličky , promícháme a do této směsi naložíme maso, necháme
Burgery z krůtího masa a cukety s jarní cibulkou a římským kmínem
silném ohni je opečte ze všech stran dohněda aby se maso
Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou zeleninou
Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou Uvařené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky.
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka Pohlreicha
Maso promíchejte s nasekanými kapary, worcesterskou Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a vmíchejte k masu
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
Mleté jehněčí maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou mimořádně chutné masové kuličky z mletého jehněčího masa
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
Příprava masa: Maso nakrájíme na tenké plátky (jako Přidáme k masu, pořádně promícháme a necháme v chladu
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Vše osolíme, opepříme, přidáme špetku nového koření Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným masem
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
Poté do pekáče přidáme lehce osolená a opepřená kuřecí
Kuřecí špízy z královského kuřete s lilkovým salátem
Během pečení lilků nakrájejte očištěné kuřecí maso Maso a přehnutá kolečka citronu střídavě napichujte
Kuře po estonsku
Očištěné kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme Takto připravenou směsí potřeme skoro upečené kuře
Kuře na plechovce
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme a zevnitř ho posypeme kořením.
Pečené kuře
Kuře vybalte, neumývejte a jen osušte papírovou utěrkou Pokud spěcháte, nechte osolené kuře venku na lince
Kuře Tandoori
Maso překrojíme na větší kousky a naložíme do připravené Poté maso přeložíme na plech s pečicím papírem a pod