Opečeme je z obou stran, pak maso vyjmeme. Povaříme a do hotové omáčky vložíme maso a prohřejeme
Kuřecí čtvrtky omyjeme, osušíme a příčně maso prořízneme Do masa vetřeme v troše oleje rozmíchané koření, papriku
Nejprve smícháme všechno koření. Kuřecí křídla osolíme a částí směsi okořeníme.
kuskus zpaříme a přikryjeme, zeleninu orestujeme a smícháme s kuskusem Autor:
olej, rozehřejeme ho a z obou stran rychle opečeme maso Zhruba 30 minut, ale řídíme se podle velikosti masa
Játra očistíme a omyjeme pod tekoucí vodou. Slaninu nakrájíme na menší kostky, pórek na kolečka. V pánvi
Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme a nakrájíme Na wok pánvi rozpáleném oleji mírně osmahneme maso,
Maso nakrájíme na kousky 4x4 cm. Nakrájené maso i brambory dáme do marinády a opatrně
Podlijeme vývarem, přidáme koření a dusíme doměkka. Podáváme s hrníčkovým knedlíkem, opečeným masem a posypané
Z kuřecích prsou nakrájíme malé nugety, osolíme, očesnekujeme
bez masa. Očištěné maso nakrájíme na velikost soust, osolíme,
Maso opláchneme, osušíme, rozřízneme na poloviny a Do šťávy dáme prohřát maso a můžeme podávat.
Maso připravíme nejlépe na grilu, ale může být i na pánvi, rozehřejeme gril, dáme na něj maso a opékáme
Česnek rozdrťte s trochou soli, promíchejte s pestem a maso Maso posypte jehličkami rozmarýnu a zakápněte zbylým
Pokud je potřeba, předvařte si uzené maso. , jako je kuře či králík, získáte báječnou chuť.
Uvolněte kůži na stehnech od masa, aniž byste ji porušili
V pánvi na oleji opékejte slaninu asi pět minut dozlatova, pak přidejte česnek. Míchejte minutu, přisypte
Do každého kousku masa vetkněte špejli tak, aby Maso osolte a opepřete.
Pak maso obraťte, přidejte cibuli a opékejte 4–5 Maso vyjměte z pánve a odložte na teplé místo.
Maso a zeleninu přendejte do velkého hrnce, zalijte Maso oberte a využijte na něco jiného (nebo ho přidejte