Očištěné a omyté kuře prosolíme zevnitř i zvenčí, Poté kuře obrátíme přidáme cibulky, zvýšíme teplotu
Všechny ingredience kromě kuřete rozmixujte dohladka Kuře potřete marinádou ze všech stran a nechte
Z uzených kuřecích stehen odstraňte kůži a maso Přidejte kuřecí maso a zahřívejte 2 minuty.
Polovinou vzniklé harissy potřete kuřecí stehna doplňte klínky citronu a pečte 45–60 minut, až bude maso
Marinádu vetřete do zářezů a maso do ní aspoň na 10 Rozpalte gril a maso 5–6 minut po každé straně opékejte
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete Maso vyjměte děrovanou lžící a odložte do mísy.
2 lžíce másla, přidejte osolené a opepřené kuře pokud máte menší pánev, postupujte po dávkách, maso
Omyjte kuře a osušte ho. Maso z kuřete oberte (odstraňte i kůži) a dejte do
Kuře položte do menšího pekáčku. Směsí potřete celé kuře a část se snažte vetřít
Maso jednou obraťte. Kuře vložte do servírovací mísy, přelijte omáčkou,
Do kuřete vložte čtyři čtvrtinky citronu a překřižte citron, česnekové palice a tymián a navrch posaďte kuře
prsíčka, aby se maso zatáhlo. Do pánve vraťte maso a podle chuti osolte a opepřete
Kuře vyjměte a do omáčky zašlehejte studené máslo Vraťte kuře a dejte stranou.
Vložte kuře a obraťte v marinádě každý kousek bylo maso těsně ponořené.