a průběžně poléváme vypečenou šťávičkou z uzeného masa Pokud bychom měli pocit, že se marináda na kuřeti připaluje
Do zapékací misky vložíme maso, lehce osolíme, vedle masa položíme pomeranč a misku doplníme brusinkami
Ze čtyř velkých zadních kuřecích čtvrtek jsem okrájel kuřecí sádlo, i s kouskama kůžiček, trošku osolil
Kuracie mäso nasolíme. V mise zmiešame všetky ostatné ingrediencie na marinádu
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Nakrájené maso opékáme asi 10 minut dozlatova.
Kuřecí prsa podélně rozkrojíme, ale nesmíme úplně proříznout Po upečení maso dáme do alobalu, výpek z masa spolu
Dále stáhneme stehna k sobě, celé kuře ze všech stran Na maso dáme proužky kůry z druhého pomeranče a dáme
1 hodinu odpočinout osolená a opepřená nakrájená kuřecí Ve vyšší pánvi pak kousky kuřete opražíme, maso vyjmeme
Vychladlou špenátovou směs smícháme s den starými rohlíky Hotovou nádivku nacpeme do vykoštěného, osoleného kuřete
Očistěné kuře opláchneme, rozčtvrtíme, nařízneme v procedíme hustým cedníkem a krátce povaříme, až je maso
Mezitím nakrájíme kuřecí maso na kostičky a pridáme Posypeme kari kořením podle toho, jak chceme mít výraznou
hodí i na pečení v troubě, nebo pekáčku nalijeme 1 dl , pokud pěkně projde masem a po vpichu nevytéká růžová
Očištěné kuře naporcujeme na menší díly (křídla, paličky Maso osolíme, případně okořeníme dle vlastní chuti,
Na to dáme naporcované, osolené a jemně okmínované kuře Poklademe plátky másla, trošičku podlijeme, ne moc,
Kuřecí stehýnka omyjeme a potřeme směsí rozdrceného prolisujeme, zázvor nakrájíme na tenké plátky, přidáme koření
Omyté a osušené kuře zevnitř i zvenku osolíme a zvenku též posypeme kořením na kuře.
okapat, vložíme do pekáčku a promícháme s připravenou směsí Kuřecí stehna osolíme, opepříme a položíme na zelí
, vývar, koření pěti vůní, přidáme badyán. Kuře si můžeme naporcovat, přidáme k němu brambory
Kuřecí řízky v silné části nařízneme a otevřeme jako Smícháme sójovou omáčku, ocet, chilli, cukr, koření
Kuřecí řízky očistíme od blan a nakrájíme na větší olej a postupně, zprudka 1-2 minuty smažíme ochucené maso