Chilli marináda na maso
Pak přidáme ocet, jablečnou šťávu, cukr, chilli koření na potírání masa při grilování.
Skopové maso v mrkvi
Maso nakrájíme na kostičky, prudce orestujeme na rozpáleném Do hotového masa dáme nahrubo nakrájenou mrkev a hřebíčky
Soté z uzeného masa
nakrájenou hlívu, nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme koření Do hotové směsi přilijeme sladkou smetanu, osolíme,
Maso dvou barev
Vepřové i kuřecí maso nakrájíme na větší nudličky. zázvoru, papriky, soli a vegety, kuřecí maso naložíme
Kořeněné hovězí maso
Hovězí maso rozdělíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme nakrájenou na tenké plátky, sůl, pepř, petrželku a další koření
Telecí maso v kapustě
Do mletého masa vmícháme sladkou papriku, 2 lžíce smetany Mleté maso na ně rovnoměrně rozprostřeme.
Uzené maso v těstíčku
Uzené maso uvaříme doměkka. těsto nahoře uzavřeme, aby bylo pevně přilnuté na maso
Uzené maso v bramboráku
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. nalijeme další vrstvu těsta, rozetřeme po celé ploše masa
Salát z uzeného masa
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme uzeným masem
Jehněčí maso s cibulí
Maso očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme
Smažené jehněčí maso
Opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce
Jehněčí maso na houbách
Maso rozsekáme na kousky, opláchneme a osmažíme na Když je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené
Jehněčí maso s hráškem
Jehněčí maso nasekáme na kousky, orestujeme dorůžova Při dušení maso občas zamícháme a podléváme trochou
Amasaké se švestkami - sladký, zdravý a levný mls
(sotva na hrnci udržíme ruku).Vmícháme pšeničnou kaši s třtinovým cukrem.1 l amasaké svaříme s 4 lžícemi
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
kousíčky a smíchejte se 3 lžícemi medu. potřete připravenou směsí citronu s medem.
Medové supreme kuře s grilovanou zeleninou
Do větší misky dáme med, sójovou omáčku, prolisované Poté dáme všechnu ogrilovanou zeleninu do mísy, zakápneme
Chilli koření z papriček
Jednotlivé kousky by se neměly překrývat. prášek ve vhodném mlýnku, ideální je mlýnek na kávu s třecími
Čočka na kari koření
orestujeme nakrájenou cibuli, česnek, protlak a kari koření
Skořice jako koření i lék
Skořicový šneci KUŘE SE ŠVESTKAMI A SKOŘICÍ PŘÍPRAVA Do kastrolu přidejte švestky a kuře potřete medem.
Koření do vánočního pečiva
Naše prababičky však toto koření používaly daleko více Dáváme ho však velmi malé množství.