Pečená husa nadívaná uzeným kolenem
Husu osolte, opepřete a posypte lžičkou celého kmínu Pak husu obraťte a pečte další půlhodinu.
Pečené želvičky dle Ládi Hrušky
Vezmeme si mleté maso, buď koupené, či nameleme doma Maso smícháme s vejcem, hořčicí, solí, pepřem a majoránkou.Vše
Tuňáková pomazánka dle mojí dcery
Tuňáka necháme lehce okapat a promícháme s ostatními surovinami.
Nesmažené koblihy dle Ládi Hrušky
Kromě másla a rumu, všechny ingredience hezky zpracujeme ve vláčné těsto. To pak pod utěrkou na teplém
Chléb z pekáčku dle Ládi Hrušky
Mouku společně s droždím a solí si promícháme v míse Mísu překryjeme fólií popřípadě alespoň utěrkou a ponecháme
Pečená husa s jablky & bramborové knedlíčky
vždy na hladině výpeku a je na rozdíl od šťávy z masa , pokapejte husím sádlem, klidně i včetně šťávy z masa
Ruská zmrzlina dle Ládi Hrušky
Smetanu vyšleháme do šlehačky, z bílků a špetky soli vyšleháme také tuhý sníh, a zvlášť vyšleháme i žloutky
Domácí šlehačka dle Ládi Hrušky
přibližně 3 minuty.Když je hotovo, přelejeme našlehanou směs poté dáme do mrazáku, kde necháme cca hodinku.Tuto směs
Zavináč: recept dle časopisu F.O.O.D.
Sůl vytáhne z ryby vodu a její maso se zpevní.Připravte Opět musí být v nálevu ponořené.
Sous vide bůček ala Dočík
Ve větší míse připravíme směs z oleje, sojové omáčky Zavakuované maso dáme do sous vide hrnce při 75 °C
Veganská zelenina pod peřinou z bramborové kaše
Přidáme také koření, česnek, umeocet, tamari a směs libovolně kombinovat, můžeme zkoušet i jiné druhy koření
Placky z bramborové kaše a strouhaného sýra
si ji podle našich zvyklostí a necháme kaši úplně mletým černým kořením, přidáme vejce, nastrouhaný
Penne all’ arrabiata - Penne arrabiata
Postup Penne uvaříme v osolené vodě. Mezitím si v pánvi na oleji orestujeme nakrájený česnek a feferonku
Smetanovo-tvarohový krém ala pribináček
máslové sušenky a drobné ovoce - chuti a fantazii se meze Smetanovo-tvarohový dezert ala pribináček dáme na hodinu
Výborná ovesná kaše s tvarohem a posypem
Poté kaši zamícháme a už by její konzistence měla být Hotovou kaši promícháme s tvarohem.
Bramborová kaše se šunkou a cibulovou slámou
Nejdříve si oloupeme brambory na kaši. Bramborovou kaši se šunkou a cibulovou slámou můžeme
Raifort fumé ala Richard Novák
Uzené vepřové ocásky dáme povařit s kořením. Raifort fumé ala Richard Novák nyní můžeme naaranžovat
Bramborová kaše zapečená s volským okem
vyšleháme se 1/4 litrem horkého mléka dohladka na kaši Ohnivzdornou mísu vymažeme dobře tukem, přidáme kaši
