Maso vařte s kostí a kůží a pak ho nechte ve vývaru Kosti a kůži odstraňte a maso nakrájejte přes
Kuře položte hřbetem nahoru, odřežte přečnívající Kuře vložte do ploché nádoby a nechte marinovat
kokosové mléko přidejte kaffirové listy (chcete-li MASOVÁ VERZE Do zbylého kari dejte kuře a na středním
Kuře si omyjeme, položíme do většího pekáče na plátky Na nádivku si nakrájíme na malé kousky rohlíky, polijeme
Kuřecí stehna řádně osolíme. Vypneme plamen a hned do teplé směsi přidáme rohlíky
maso a necháme ze všech stran zatáhnout. Na závěr do omáčky vrátíme kuřecí maso, aby se prohřálo
Kuře rozdělíme na 2 poloviny. Maso a žampióny vložíme do nekovové misky, řádně zalijeme
Pro více porcí použijeme kuře celé, nasekané na malé Maso očistíme, osušíme papírovou utěrkou a dáme do
Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší kousky Podáváme s kousky masa a s krutonky.
Kuřata omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Poté je z plechu vyjmeme, flambujeme v 25 ml whisky
Šafrán zalijte v misce teplou vodou a nitky pomocí lžičky pomačkejte aby se rychleji uvolnilo barvivo
Kuřecí plátky omyjte pod studenou vodou osušte kuchyňským
maso (kousky by se neměly překrývat). Posypte kořením a minutu opékejte.