Snídaně plná energie – rýžová kaše s mučenkou
Rýžovou kaši dochuťte rýžovým sirupem nebo medem a
Ovesná kaše se sušeným ovocem a chia semínky
Přidáme chia semínka a počkáme až se celá směs spojí dohromady Můžeme přidat trochu medu
Risotto all’ Amarone (Risotto s vínem Amarone)
Postup V pánvi na másle orestujeme cibulku, přisypeme rýži a chvilku povaříme. Poté zalijeme rýži vínem
Ovesná kaše s pečenými hruškami a křupavými mandlemi
kaše. Hotovou kaši dejte do misky, nahoru hrušku, ze které
Ovesná kaše s malinami a medem připravená přes noc
Ovesné vločky dejte do mísy a poprašte je kořenicí směsí.
Rajská omáčka s hovězím masem ala Dočík
vody, přidáme celý pepř, nové koření, bobkový list osmahneme na oleji do sklovita, přidáme opět divoké koření
Tvarohové knedlíčky se švestkovým přelivem sypané mákem
.,Švestky nakrájejte na menší kousky a společně s medem .,Každou porci knedlíčků polijte omáčkou, posypte mákem
Kořeněná hrachová kaše s pečenou sezamovou mrkví
Dle potřeby vodu dolévejte. Nakonec dle potřeby dosolte a vmíchejte majoránku.
Višňovo-maková ovesná kaše s pekanovými ořechy
Mezitím dejte višně do rendlíku a spolu s mákem krátce Poté do vloček přidejte mletý mák s višněmi, med a
Ovesná kaše z kokosového mléka s dračím ovocem
Vařte, dokud kaše nezhoustne (kdyby byla moc tuhá,
Pečená husa s kaštanovou nádivkou a červeným zelím
Pinzetou odstraňte zbytky peří, husu omyjte, osušte Z povrchu husy setřete zbytky soli.
Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
Mouku nasypte do větší mísy. Přendejte ho do mísy vytřené olejem, přikryjte utěrkou
Zapečená ovesná kaše se sušenými rajčaty a ricottou
vejcem, ricottou, mlékem a vytvořte hmotu podobnou kaši Přidejte koření, nasekaná sušená rajčata, olivy, šunku
Krupicová kaše s lesním ovocem a citronovou kůrou
Krupicovou kaši rozdělíme na talíře a jednotlivé porce Krupicovou kaši s lesním ovocem a citronovou kůrou
Italský čokoládový dort ala čokoládová polévka
Vzniklou hmotu nalijeme do mísy a necháme chvíli chladnout Po upečení italský čokoládový dort ala čokoládovou
Pomalu pečená husa s pečenými jablky a brambory
nařežeme ostrým nožem na povrchu šikmými zářezy až po maso se uvolnilo, co nejvíce sádla, které promastí husí maso
Domácí nudle s medem a mákem na hroznovém víně
moučka a pokapeme rozpuštěným medem. Domácí nudle s medem a mákem na hroznovém víně podáváme
Mořský ďas ve slaninovém kabátku s šalvějovým rizotem
Medailónky z očištěného filé z mořského ďasa po 60 Necháme vařit pod pokličkou na malém plamenu cca 15
Plněná roláda z mletého masa ala Dočík
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme majoránku Plněnou roládu z mletého masa ala Dočík podáváme nejlépa
Bramborový koláč s náplní z červené řepy a máku
Mák uvaříme v mléce běžným způsobem (můžeme použít Do studeného máku nastrouháme červenou řepu, pokud
Bezdršťková polévka ála dršťková z hlívy ústřičné
Bezdršťkovou polévku ála dršťkovou z hlívy ústřičné
Mořský ďas s parmskou šunkou a dušenou paprikou
Maso vybereme tak, aby každý plátek vážil přibližně , přidáme papriku, česnek, tymián, 2 lžíce vody a koření
Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši
Maso se v této době obejde celkem dobře bez našeho Z hrnce vyjmeme maso, přidáme směs a na prudkém ohni