Ledový salát s provensálským kořením
Dáme do mísy, zakápneme olejem, přidáme koření, sůl Necháme uležet a poté podáváme k masu.
Pečená pražma na provensálském koření
šupin, osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením Poté dáme do trouby na pečící papír a upečeme dozlatova
Dušené vepřové na provensálském koření
nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření
Velikonoční králík na víně a koření
velkém rendlíku rozehřejte olej a máslo, přidejte porce
Kohout na víně a divokém koření
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.
Koření a ostré přísady v kuchyni
Muškátový ořšek, hřebiček, skořice, pepř, zázvor a ho V mlýnku na kávu nebo rozdrtíme paličkou v hmoždíři
Kynuté housky s grilovacím kořením
potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme grilovacím kořením
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
ústřičnou omyjeme, osušíme, pokrájíme na plátky, omytý pórek Plátky syrových brambor, kolečka pórku, prosypeme vše
Rychlá drštková polévka na pórku, zelenin. základu s chilli papričkou
Rozpustíme sádlo a orestujeme nadrobno nakrájený pórek
Domácí čína s krůtím masem, pórkem a mandlemi podle Pohlreicha
Přidejte pórek a opékejte další 3 minuty, měl by trochu Maso s pórkem a mandlemi podávejte s připravenou rýží
Kuřecí steak s brynzou, žampiony na grilované cibulce a rukolou se šťouchaným bramborem
Kuřecí prsa očistíme, osolíme, opepříme, posypeme citrónovým Poté přidáme žampiony, osolíme, opepříme a chvíli restujeme
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
Poté do pekáče přidáme lehce osolená a opepřená kuřecí
Kuřecí špízy z královského kuřete s lilkovým salátem
Během pečení lilků nakrájejte očištěné kuřecí maso Navrch položte kuřecí špízy a ihned podávejte.
Piškotové pásky k čaji
Při pečení stále hlídáme, okraje těsta se snadno připalují Hotové pásky mají být světle růžové a nevysušené.
Velikonoční dárek s perníčky
Vše zpracujeme dohromady a dáme do lednice odpočinout v igelitovém sáčku minimálně přes noc, může být
Dort pařez pro myslivce
Kulatý korpus ze 4 vajec, obdélníkový ten samý z 6 vajec čili jeden a půl dávky. Ingredience: 4 vejce
Jednoduchá Mourek buchta
Vše (kromě kakaa) velmi dobře smícháme. Do části přidáme kakao, nalijeme na plech s pečicím papírem
Fazolový salát pro Marka
Dobře vychladlé uvařené fazole (nejlépe drobné bílé) promícháme s hrubě nastrouhaným salámem a hrubě
Veprove platky s porkem
Zpenime cibuli, dame platky masa, pridame koreni, Pak pridame na kolecka porek a dusime do mekka.
Brambory a křídla HOREC
Brambory očistíme a nakrájíme na kolečka. Vložíme do pekáčku vymazaného olejem, osolíme a dáme do trouby
Pohárek - když nás honí mlsná
Nejdřív si uvaříme pudink z mléka a cukru, vylijeme ho do vypláchnutých pohárů studenou vodou, necháme