Musí vzniknout bramborová směs, aby se daly smažit placky Usmažíme první placku, ochutnáme a případně dokořeníme
mouku a přidáme do ní ghee, rozdrobíme jej v ní, poté Každou kuličku rozválíme na placku, posypeme drobně
Ve velké pánvi nebo kastrolu rozehřejte olej vsypte na něj cibuli a papriky a restujte do měkka.
Arabské placky opatrně rozkrojíme po délce na poloviny - na jedné straně placku nedokrojíme.
Pozor: První placku klademe na ještě studenou pánev Omáčku podáváme v mističce, placky zvlášť.
Z dobře promíchaného těsta pečeme na oleji menší placky Placky podáváme polité omáčkou.
Tortillu zavineme jako palačinku a položíme do pekáčku a rozmělníme mixérem, přidáme smetanu a dochutíme kořením
Rozšťouchané brambory (nahrubo) a škvarky přidáme do mísy s moukou, ve které jsme udělali důlek, nadrobili
Bramborové placky: Z prolisovaných brambor, mouky, jako šišku, odkrajujte z ní kousky, rozválejte je na placky
Při použití uzeného sýru nebo čedaru platí to samé atp., které mají méně výrazné chutě můžeme přidat koření
Tam kolečka posypeme dle chuti solí nebo kořením a Nejlepší jsou ještě vlažné.Kdo chce mít placky po upečení
brambor, ze které se budou dobře tvarovat mastnou rukou placičky dochutíme solí a pepřem.3/ Na každou teplou bramborovou placku
Směs různých druhů mouky, soli a koření zalijeme trochou osolíme jen kapku a z koření přidáme např. fenykl,
Při vyvalování používáme hodně mouku, aby se těsto pak plní různými dobrotami, jako zbytky pečeného kuřete
nám mokrou nebo mastnou rukou budou dobře tvořit placky obměnu chuti česnek, bylinky (majoránka, tymián...), koření
18 malých "kuliček", které rozválíme na placičky Plněné placičky dáme na pečící papír, pomažeme rozšlehaným
kousky, které na pomoučněném vále rozválíme na slabé placky Hotové placky potřeme povidly, zavineme a posypeme
na zahuštění.Mokrou nebo mastnou rukou tvarujeme placičky
brambory necedíme, ve vodě je rozšťoucháme dohladka a poté knedlík, který následně opatrně zploštíme opět do placky