Olej rozpálím, cibuli nakrájenou nahrubo osmahnu do růžova, přidám stehna bez kůže, zasypu bramborama
Až pustí tuk, přidáme cibuli, česnek a bobkové listy Poté přidáme žaludky, papriku a prudce osmažíme.
Kuřecí maso osolíme a opepříme. trochu vody z vaření, osolíme a rozmixujeme na jemné pyré
Kuřecí prsíčka nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, použijeme koření gyros a trochu papriky, majoránky
Prsa nakrojíme a rozevřeme a naklepeme přes folii. Osolíme a opepříme, potřeme špetkou zázvoru a hořčicí
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a obalíme v marinádě Vzniklou směs vetřeme ručně do kuřecích plátků a dáme
Z každého kuřecího prsa uděláme dva plátky, které V kuřecím vývaru vidličkou rozkvedláme hořčici, nalijeme
Kuřecí křídla zbavíme kostnatých koncových špiček (nevyhazujeme, použijeme při pečení k chuťovému zesílení
Kuřecí prsa rozkrojíme, abychom vytvořilimotýlky, Přidáme koření, lák, protlak a necháme pod pokličkou
Kuřecí maso nakrájíme na mini řízečky. Osolíme. Z másla, mouky, mléka, sýru, vajíčka, česneku a koření
Poté přidáme brambory, papriku, provensálské koření Poté stáhneme z ohně a přibližně po 3 minutách, až
bobkový list, celý pepř, příp. kosti, krky, odřezky kuřecího polévku vyškvařit kostičky slaniny, osmažit cibuli, poté
Kuřecí prsní řízky si nakrájíme na hrubší nudličky Necháme asi 15 minut uležet v lednici a poté smažíme
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a plátky rozpůlíme. Brambory se sýrem najemno nastrouháme, přidáme
Nudle vložte do varné mísy a zalijte je vroucí vodou. Dejte jim asi čtyři minuty na to aby nabyly na
Zalijte vývarem a při středním varu asi čtvrt hodiny polévky i její chuť ještě pozvednete pokud místo kuřete
Opečte krutonky Zdeněk Pohlreich používá při jejich Opečte maso Kuřecí maso (Zdeněk Pohlreich používá i