prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, bobkový list a kuřecí Nechte probublávat asi hodinu a půl, dokud kuře nebude
V každém kousku kuřecího masa udělejte podélným řezem Pečte 20 minut, dokud nezačne kuřecí maso po stranách
Kuřecí stehna osolte a opepřete. Kuřecí stehna vyndejte a do hrnce naopak dejte jednu
větší archy alobalu a pečícího papíru (kolik porcí a část anglické slaniny, navrch porci kuřete a na
Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte V hlubší pánvi rozpalte olej a kousky kuřete orestujte
Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským Poté odkryjte a pečte dalších 15 minut.
Kuře položte hřbetem nahoru. Pomocí špikovacího nože vždy nařízněte maso podél kosti
sedm až deset minut na něm z obou stran opékejte kuřecí Poté maso vyjměte z hrnce a na oleji osmažte nasekanou
Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a naložte do marinády Poté maso vyjměte a na mírnějším ohni opečte na másle
Nadívané kuře položte na pekáč, pokapejte olivovým Vraťte do trouby a pečte dalších 35 minut, až kuře
Zachycený zbytek koření znovu rozdrťte a prosijte, Jakmile se maso opeče, přidejte cibuli a všechno koření
, pak kuře položte na rošt touto stranou dolů. Kuře na povrchu pečlivě a vydatně potřete směsí koření
Celé kuře nebo čtvrtky omyjte tekoucí studenou vodou Pokud je kuře vcelku, nezapomeňte dobře vypláchnout
Omyté a osušené kuře rozporcujeme na menší části. Ořezy a kostru použijeme na vývar.
Z kuliček vyvalíme tenké placičky, které posypeme bramborovou Pečeme při 200°C dozlatova.
(podle potřeby přisolený) se zázvorem vložte kuřecí Vychladlé kuřecí maso natrhejte nebo nakrájejte
Na to položíme omyté a očištěné kuře a lehce ho osolíme
Kuře očistíme, nasolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Do misky dáme med, olej, kari koření, hořčici a vše
Nasolené kuře okmínujeme a položíme do pekáče s pokrájenou Do zelí můžete přidat i trochu výpeku z kuřete.
plynového sporáku. každému strávníkovi po jednom kousku od obou částí kuřete
Z těsta vyválíme 4 placky, tak akorát, aby se vedle Pečeme při cca 175 °C a během pečení 1x obrátíme.