Grilovací ( steakové ) koření
Sůl a všechno koření vložte do misky a důkladně promíchejte Grilovací koření uchovávejte v nádobě s uzávěrem.
Hřejivé kakao s kořením
Mléko, smetanu, kakao, špetku soli, pepř, zázvor, kardamom a anýzová semínka dejte do hrnce. Za stálého
Drůbeží ňadro (prso) s rebarborovou šalší ( Filet w sosie z rabarbarem )
rozehřeju máslo, orestuji na kostky pokrájené ňadro kuřecí
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
Kachní prsa odblaníme a očistíme. Kachní prsa položíme kůží dolů na rozpálenou pánev.
Kuřata
Vejce uvarime na tvrdo. Potom necháme cca 3 minuty ve studene vode, pak je oloupeme a rozkrajime na
Pečené maso
Smícháme hladkou mouku s grilovacím kořením a maso horkého alobalu, lze z plechu odkrýt i holýma rukama, při
Ďáblovo maso
Plátky z vepřové kýty nakrájíme na nudličky,osolíme, opepříme a na horkém oleji orestujeme téměř doměka
Zavařené maso
Syrové maso nakrájíme na libovolné kusy a promícháme První den sterilujeme 1,5 hodiny při 95 °C, druhý den
Oreo zmrzlina
Do mísy dáme žloutky, mléko, cukr a smetanu. V igelit.pytlíku roztlučeme 6 sušenek. Vše promícháme a
Portugalské maso
Maso nakrájíme na kousky (širší nudličky), osolíme Zalijeme vínem s kořením a necháme minimálně 1,5 hodiny
Maso po námořnicku
Stáhněte jí stranou a přidejte nakrájené maso na malé Za občasného míchání pozvolna vařte dokud nebude maso
Karbanátky na pivu
Přidáme maso, koření, vejce, mouku a osmahnutou slaninu Podlijeme skleničkou piva a pečeme asi 30 minut na
