Kuře po baskicku*
Kuře rozdělené na kousky nebo prsíčka omyjeme a vložíme Maso občas políváme vypečenou šťávou. Autor:
Hruškové kuře
Na kostky nakrájená kuřecí prsa smícháme s na drobno K dozlatova orestovaným prsům přidáme na kostky nakrajené
Kuře na švestkách
Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso opékáme ze sundáme a můžeme ještě 7 minut pustit horký vzduch, aby maso
Kuře na soli
Do remosky sa nasype 1 kg soli a na to sa polozi kura. Po 45 minutach treba kura otocit. Pecieme v remoske
Kuře po myslivecku
Kousky kuřete lehce poprášíme moukou promíchanou se Kuře přendáme do kastrolu.
Kuře na pomerančích
Je lepší maso naložit do marinády přes noc. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky
Kuře z Normandie
Maso vyjměte a do uvolněného kastrolu dejte slaninu Vyndejte z trouby a vyjměte maso.
Kuře Marengo
Kuřecí díly osolte a opepřete. Z pánve odeberte přebytečný tuk kuře v ní nechte
Quiche s kuřetem
asi 4 minuty; až začne sklovatět, přidejte česnek, kuře Pečte při 200 °C asi 25–30 minut, aby byla náplň zlatá
Královské kuře
pečených paprik, pokrájejte na nudličky a přidejte k masu Potom vmíchejte hrst nasekané hladkolisté petrželky
Grilované kuře
Směs vetřete pod kůži kuřecích prsou, snažte Kuřecí kousky (prsa kostí dolů) dejte na rozhraní
Kuře s polentou
Kuře naporcujte na čtvrtky: odřízněte stehna, prsa odřízněte od skeletu, křídla ponechte.
Kuře na žampionech
a promněte aby koření přilnulo. NĚCO NAVÍC Výraznější variantou je kuře po baskicku
Kuře po marocku
Promíchejte citronovou kůru i šťávu s olejem a kořením lžičce římského kmínu a koriandru, 1¼ lžičce nového koření
Kuře s česnekem
Kuře opečte z obou stran dohněda; trvá to asi sedm Pak maso přesuňte na talíř a dejte stranou.
Medové kuře
Položte kuřecí maso do malé zapékací misky a osolte citron – kuře bude díky tomu ještě voňavější.
Italské kuře
misky dejte rozpůlená cherry rajčátka a na ně položte kuřecí maso potřené tapenádou z oliv.
Kuře na kapustičkách
Z kuřete odřízněte stehna a prsa. Mezitím opečte kuřecí prsa na polovině zbývajícího
Kuře na citronu
Kuře o váze asi 1 kg omyjte, na hřbetu rozřízněte a Prstem odtrhněte prsní blánu od masa a do vzniklé kapsy