, co máme rádi (já jsem dal grilovací koření, pepř, 20 minut pod pekáčkem a 10 minut bez pekáčku a s omáčkou
Přidáme kmín, maso, sůl a pepř a dusíme doměkka. Provaříme do zhoustnutí omáčky.
Omáčka se hodí jak zastudena i jako teplá omáčka k mnoha druhům masa, nejlepší je ale k hovězímu masu.
osolíme, posypeme citronovým pepřem a bylinkovým kořením , přimícháme pesto, provaříme a dochutíme.
okořeníme a pod pokličkou necháme 10 minut slabým varem Podáváme s bramborem a vařeným, nebo pečeným masem.
Vepřové a hovězí mleté maso dáme do mísy. Polovinu cibule, vejce a namočenou strouhanku přidáme k masu
hmoždíři rozdrtíme bazalku, česnek, piniová jádra a koření Přidáme sýr, ještě jednou dobře promícháme a dochutíme
Vše rozmixujeme, rozdusíme a propasírujeme. Plníme do skleniček a asi 20 minut sterilujeme.
cibuli pokrájíme, vložíme do hrnce, přidáme rozinky, koření a sůl a hodně rozvaříme.
3) Přidejte slivovici dle chuti (aby se omáčka jen nechte vychladnout Nutno neustále míchat, aby se omáčka
všechno dám dohromady do mísy, prošlehám ponorným šlehačem, aby se to všechno spojilo. Solit se nemusí
Na cibulce opražíme maso na kostky, přisypeme nadrobno Pak přidáme sůl, pepř, můžeme i mletou papriku a zalijeme
Spätzle - mouku,vejce a sůl dáme do mísy a nejdřív Omáčku dochutíme cukrem a smetanou.
Vzniklá jíška by měla být dozlatova a měla by vypadat Zvyšte trochu plamen a omáčku povařte 10 minut do zhoustnutí
*Maso přeléváme na talíři paprikovou omáčkou a podáváme Omáčku můžeme zjemnit smetanou.
není maso měkké. naporcujeme na plátky a na talíři zalijeme rajskou omáčkou
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, zasypeme Když je maso hotové, zahustíme vývar hotovou jíškou
Podáváme k masům pečeným, grilovaným nebo jako dip Omáčka je také výborná s topinkami.
Přidáme maso, posypeme ho chilli kořením (čerstvým Omáčku z krůtího masa ještě 10 minut provaříme a podáváme