Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce
jsme osolili, opepřili a posypali kmínem a kořením Krátce osmahneme a poté podáváme s masem.
Dejte do mixéru, přidejte pečené, loupané papriky a Nakonec přidáme sýr a podáváme ke grilovanému masu
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.
Slaninu nakrájíme na drobno a osmahneme na pánvi. Poté zalijeme olejem, přidáme kečup, protlak, hořčici
česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření Po upečení vytáhneme, pokrájíme, šťávu zaprášíme moukou
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a obalíme Přidáme worcester, sojovou omáčku, zázvor a osolíme
se solí, sojovou omáčkou, vínem a cukrem. Poté přidáme maso a osmahneme.
nasekanou zelenou část lahůdkové cibulky, zakysanou smetanu Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme
Přidáme vodu a koření s cibulí. Závěrem vmícháme zakysanou smetanu a trochu smetany
na houbovou omáčku a dokonale v ní rozšleháme lžíci Houbová omáčka na smetaně se podává buď s klasickým
Druhý den, vyjmeme maso a koření za studena lehce rozmixujeme Přivedeme k varu, přidáme 2 až 3 lžíce cukru a šťávu
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné doplníme omáčkou a dozdobíme troškou čerstvého křenu
uvaříme, vývar přecedíme a použijeme pro přípravu omáčky Necháme přejít varem a přidáme uvařené na drobno rozsekané
Ve smetaně "rozkvrdláme" žloutky a společně quot;.Já ještě přidávám trošku krupicového cukru a pár
Do provařené omáčky přidáme nadrobno nasekaný kopr, Koprová omáčka se zakysanou smetanou se podává tradičně
Přidáme houby, špetku kmínu, sůl, trochu vody a za Houbovou smetanovou omáčkou poléváme uvařené brambory
varu. Žampionovou omáčku se zakysanou smetanou podáváme nejlépe