Koleno marinované v pivě, česneku a cibuli
Přidáme koření a vše zalijeme pivem. Pokud máme málo šťávy, můžeme ještě přilít pivo či
Hovězí maso na pivě se strouhankovými knedlíky
Podlijeme celým pivem, přidáme kečup a hrnec uzavřeme pepřem, případně pokud je omáčka hustá zředíme trochou piva
Hovězí líčka na pivu se zeleninou a žampiony
maso zpět i se šťávou z masa, hořčici a podlijeme pivem Přidáme koření a dusíme pod pokličkou doměkka.
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu
houby (mražené necháme povolit), lehce podlijeme pivem Pečeme minimálně 2 hodiny a průběžně podléváme černým pivem
Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě
Nalij tam to pivo a dej přikryté vařit. Omáčka zdá se Ti hustá příliš býti, přidej pivo, nebo
Krkovička na slanině, zázvoru a černém pivu
Podlijeme pivem a dáme přikryté do vyhřáté trouby na
Pečené maso na černém pivu a zelenině
nebo na kolečka, půlku bujonu a samozřejmě černé pivo pekáček a pečeme asi hodinu na 190-200°C, potom sundáme víko
Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem Přidáme plátky česneku, orestujeme, přilijeme pivo
Telecí kližka na černém pivu v PH
Po chvíli dáme protlak, hořčici a koření. Zaliji polovinou piva a vařím na 2. stupni 4 hodiny
Pšenično-žitný chleba s černým pivem
K vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto (nechávám mísit robota, něco
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
Knorr, přidáme maso, bobkový list, jalovec a nové koření , podlijeme pivem a přikryté alobalem dusíme, ke skoro
Kapr na pivu s cibulí a anglickou slaninou
Nakonec podlijeme pivem a dáme péci do trouby. Nejlepší příloha je čerstvý chléb a sklenice piva
Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem
Květák nebo brokolici uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Zchladlé a oschlé růžice namáčíme v těstíčku
Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
Zalijeme pivem, přidáme bujón, houby a vaříme pod pokličkou
Telecí dušené se žampiony na pivu nebo víně
Zaprášíme moukou, zarestujeme a zalijeme pivem nebo vínem.
Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou
Přídáme rajský protlak a koření (drcený kmín, chilli , uzenou a sladkou papriku), osolíme, zalijeme pivem
Krkovice z pánve na medu a černém pivu
Plátky masa opláchneme, osušíme, na okrajích nařízneme a klouby na rukou mírně naklepeme. Z uvedených
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
kečupu a protlaku zkaramelizuje. zalijeme směs černým pivem
Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě
Zalijeme pivem krátce povaříme, lehce posolíme a odstavíme
Vepřová kýta na pivě v římském hrnci
Z deci piva, hořčice, soli, pepře, gulášového koření Po 45 minutách podlijeme zbylým pivem Římský hrnec