Maso vrátíme do kastrolu, přilijeme pivo a vývar, přidáme
Husí prsa nasolíme a opečeme kůží dolů. Přesuneme do pekáčku, podlijeme vínem a posypeme tymiánem
Podlijeme pivem a přikryjeme alobalem.
k cibuli, osmahneme, osolíme, opepříme, podlijeme pivem
žárovzdorné misce) z obou stran a občas podlijeme pivem Podáváme s čerstvým pečivem.
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky a zalijeme pivem
Smícháme si mouku, kypřící prášek a sůl, poté obalujeme
Hovězí maso naškrábeme nožem nebo nameleme a poté smícháme, hořčicí, kečupem a omáčkou. Osolíme, opepříme
Krutí prsa osolíme, opepříme a posypeme kmínem. nasekanou cibulku, na ni položíme maso a podlijeme vínem
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie Maso posypeme kmínem, podlijeme pivem a dáme do trouby
Připravte si suroviny. Použila jsem meruňkový džem, ale dobrý je i višňový, broskvový nebo jablečný,
Maso nakrájíme a osmahneme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli, papriku a prolisovaný česnek. Prohřejeme
bobkovým listem, celým černým pepřem, jalovcem, novým kořením marinádou, kterou si připravíme smícháním kečupu, černého piva
Kečup smícháme s pivem a směsí zalijeme špekáčky.
Závitky přendáme do pekáčku, zalijeme pivem a pečeme
Zalijeme pivem a do hotové marinády dáme nařezané špekáčky
Přidáme protlak a zalijeme pivem, vše dle chuti osolíme
Poté dáme otýpky stranou a panenku podlijeme černým pivem
cibuli, zbytek česneku nakrájeného na plátky, nové koření , bobkový list a zalijeme 500 ml černého piva.