Kuře vykostíme, utvoříme rovnoměrný plát masa. Kdo má rád, může použít jakékoliv jiné koření.
Vykostene maso dame do misy, pridame nakrajene brambory na kostky, dame trochu soli, podravky, pepr,
Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na měsíčky, přidáme překrojené žaludky, které se opečou ze všech
Kuřecí prsa si nakrájíme na malé kousíčky, přidáme Přidáme špetku soli, pepře, grilovacího koření, 2 lžíce
Nakrájejte šalotku nadrobno. Důkladně očistěte játra. V pánvi zahřejte lžíci másla a osmažte na něm
Lilky nakrájíme na větší kostičky, které nasolíme a necháme asi 20 minut vypotit. Na oleji zprudka osmahneme
Prsa si rozřízneme, ale nedokrojíme, aby z toho byl Ihned obalujeme ve strouhance s nastrouhaným sýrem a kořením
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na špalíčky Přidáme grilovací koření a promícháme.
Stehýnka vložíme do směsi, kterou smícháme z výše uvedených surovin. Ponecháme 1-2 hodiny uležet v lednici
Nejprve si opláchneme stehna, posypeme gril. kořením můžeme trochu dosolit, promícháme a do směsi dáme kuřecí
Do mísy si dáme kuře, mrkev nebo celer, petrželku Vlijeme vývar nebo víno a za občasného míchání necháme
Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme kmínem, pepřem a solamylem posypaná játra a deset
cibuli zpěníme na oleji,přidáme na nudličky nakrajená kuřecí prsa,která osolíme a orestujeme.