trochu naklepeme, dáme do kameninové nádoby, polijeme vínem kousky nakrájené žampiony, na lžíci másla a přidáme hrášek
nakrájená, oloupaná a jader zbavená rajčata, podlijeme vínem
Na rozpáleném oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, nakrájené na menší kousky a zprudka
Maso očistíme, omyjeme a osolíme. Cibuli nakrájíme na drobno a poté zpěníme na lžičce másla. Cibuli zaprášíme
Prsa nakrájíme na plátky, osolíme, promícháme s 1/2 oleji opečeme, tuk z části slijeme, přidáme vývar, víno
Kuřecí plátky okořeníme solí, pepřem pokapeme citronovou Hotovou směs naneseme na kuřecí plátky.
V misce utřeme česnek, chilli vločky, rozmarýn, sůl a pepř. Přidáme olivový olej. Maso nakrájíme na proužky
Kuře vykostíme, naklepeme, osolíme, posypeme kořením pokapeme šťávou, olejem, přidáme roládu, zalijeme vínem
Prsa si orestujeme na oleji z obou stran, vytáhneme Zalijeme horkým vývarem, dochutíme kořením, posypeme
papriku a zprudka opečeme, poté přidáme vývar, papriku, koření
Maso si nakrájíme na 12 kousků, česnek prolisujeme, přidáme 4 lžíce oleje, šťávy, kari a smícháme, poté
Kuřecí maso dáme do hrnce a zalijeme vodou. přivedeme Odebereme vzniklou pěnu, přidáme zeleninu a koření
Z housky, vajec, trochy mléka, petrželky a mandlí vypracujeme nádivku. Stehna očistíme a pod kůži dáme
Salát si omyjeme, rozebereme na lístky a osušíme. Maso pokrájíme a poklademe na salát. Vyšleháme olej
Rozpustíme si cukr, přidáme víno, půlky meruněk a povaříme
Maso z obou stran osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji opečeme z obou stran dozlatova. Vyjmeme a udržujeme
Příprava masa: Maso osolíme, opepříme a posypeme kořením Zeleninu solíme a dle chuti přidáme i koření.