Chleba nakrájíme na plátky, potřeme sádlem se škvarky nebo škvarkovým sádlem, osolíme, posypeme pokrájenou
naskládáme žebírka, vše zalijeme cca 250 mililitry černého piva vařeným bramborem, šťouchaným bramborem, čerstvým pečivem
Pivo vlijte do kastrůlku a svařte, až začne pěnit. Žloutky v míse rozmíchejte se smetanou, vlijte svařené pivo
Oloupané špekáčky podélně rozřízneme, vzniklou kapsu naplníme kolečkem cibule, plátkem česneku a kouskem
Plátky masa omyjeme, vysušíme, prsty "naklepeme" a okořeníme... Na pánvičce chvíli opečeme
Okořeníme uvedeným kořením a ještě chvilku mícháme, hotovo.Podáváme ihned s čerstvým chlebem.Poznámka: Množství koření
do které jsme přidali, sůl, ocet, kmín, brambory a pivo Abychom nedávali studené pivo z chladničky, což by
kostičky nakrájené, až budou játra orestována podlijeme pivem Podlijeme pivem a vodou a vložíme do vyhřáté trouby
proužky, slaninu na malé kostičky, přidáme 1 černé pivo Podáváme s chlebem nebo s rohlíkem a chlazeným pivem
Zalejeme kečupem a podlejeme černým pivem. Jako příloha chléb a minimálně zbytek toho piva.
Znovu osmahneme, zalijeme 1/4 l piva, přidáme 1/2 láhve Podáváme s chlebem, knedlíkem, zapíjíme pivem.
dáme do hrnce nebo do pekáčku a zalijeme kečupem a pivem přílohu - chleba nebo housky a pochopitelně dobré pivo
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek, sůl a V jiné míse promíchejte vejce, podmáslí a většinu piva
moukou, přidáme nastrouhaný chléb a vše zalijeme pivem Omáčku pak protřeme sítem, přidáme se solí rozetřený