Mezze – salát z máslových fazolí, pražené mandle a hummus s pitou
Opečte na sucho pitu, nakrájejte ji na proužky a podávejte A nezapomeňte na dobře vychlazené bílé víno.
Čatní se hodí k sýru, steaku i pečivu! Recept a tipy na kombinace
Cibuli a česnek oloupejte. Cibuli nakrájejte na tenké proužky, česnek na plátky. V hrnci rozpalte olej
Nejjednodušší a nejlepší kuře, co znám - KUŘE V SOLI
Na to položíme omyté a očištěné kuře a lehce ho osolíme
Kuře na vřesu aneb netradiční kuře na medu
Kuře očistíme, nasolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Do misky dáme med, olej, kari koření, hořčici a vše
Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"
Nasolené kuře okmínujeme a položíme do pekáče s pokrájenou Podlijeme trochou vody (lze i pivem) a pečeme v předehřáté
Kuře na kapii čili kuře na čerstvé paprice
každému strávníkovi po jednom kousku od obou částí kuřete
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Kuřecí maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Připravenou směsí pokryjeme kousky kuřete.
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
Kuřecí prsa i s jogurtem vložíme na rozehřátou pánev , posypeme kořením 7 pepřů, restujeme cca 3 minuty
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa
![Řecká kuřecí polévka avgolemono [čti agh-vo-le-mo-no]](https://www.albert.cz/imgm/YTE0NjY2Ni13aWRlQXJlYXxhNDU4NTI2fGEyMDg1MDl8YTUzOTg1Ntg20TM/34-39-AM-0421-RADY-REZNIKA-RECKA-KURECI-POLEVKA-AVGOLEMONO.webp)
Řecká kuřecí polévka avgolemono [čti agh-vo-le-mo-no]
máslo a zprudka orestujte polévkovou směs Královské kuře Vývar přeceďte, kuřecí maso zbavte kůže, oberte od
Kuracie stehná so zeleninou a šampiňónmi
Zeleninu dáme na dno zapekacej misy, na ňu poukladáme kuracie
Houby s mletým masem s kořením Čarodějka
Mírně osolíme a přidáme veškeré koření kromě majoránky
Bažant pečený na víně a divokém koření
Osolíme a posypeme kořením na divočinu. Navrch položíme čtvrtky bažanta, podlijeme vínem a
Smažený květák v Hrašce s Mahá kořením
Hrašky do které jsme přidali koření Mahá a následně fotodokumentaci z příbalového letáku samotné Hrašky, koření
Špenátovo-pórková rýže s indickým kořením
Rýži propláchneme, uvaříme ve slané vodě doměkka ( já ji vařím v 1,5 násobku vody na nejnižší stupeň
Svařené víno s cukrovým sirupem a kořením
Do cukrového základu přidáme červené víno, vše ohřejeme Svařené víno zdobíme plátkem citrónu nebo pomeranče
Šťavnaté masové karbanátky s pikantním kořením
Cibuli nakrájíme nadrobno, stroužky česneku utřeme se solí. Přimícháme všechny zbývající suroviny. Navlhčenými
Turecký kebab s bylinkami a kořením na špejli
Mleté maso smícháme s moukou, vejci, kořením, nasekanými Podáváme s pečivem a salátem z čerstvé zeleniny.
Olivový olej provoněný bylinkami a kořením
Olivový olej mírně zahřejeme. Přidáme rozmarýn či jiné bylinky a barevný pepř. Olej necháme vychladnout
Kuskus se zeleninou a voňavým kořením bez lepku
V pánvi rozpálíme olivový olej. Na něm zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek. Rajčata pokrájíme
Horký jablečný cider s kořením a medem
Přidáme koření, na kolečka pokrájené jablko a med. Necháme 3 minuty provařit, aby koření provonělo cider
Osvěžující sangria s brusinkami, ovocem a kořením
smíchejte vodu, cukr, červenou papriku, skořici, nové koření vychlazenou směs z lednice a zalijte ji perlivým bílým vínem
Polévka devatero koření s červenou čočkou
Přidejte koření a míchejte asi 20 vteřin. Nesmí se vám koření spálit, aby nezhořklo.