Kuře omyjeme, odstraníme tučné části, dočistíme a Osušené kuře důkladně osolíme a opepříme (i v břišní
koření kuře pečené), poté ho položíme do většího pekáčku Přidáme přibližně polovinu sáčku koření kuře pečené
Péci v troubě ne úplně naplno, podlévat vodou, aby se šťáva nepřipálila. Příloha nesolená rýže přelitá
směsí, protřást, aby se maso rovnoměrně obalilo v koření , naporcované maso do misky, nasypala na něj směs koření
Navrch rozložit osolené kousky kuřete, lícem dospodu Okořenit grilovacím kořením a dopéci dozlatova i z
Kuřecí čtvrtky, stehýnka, křídla nebo co máte opečeme V remosce jsem pekla kuře asi hodinu a čtvrt, záleží
Vo víne rozmiešame štipľavý paprikový pretlak, zalejeme Víno - alkohol sa odparuje a urobí sa nám s cesnakom
Očištěné kuře rozdělíme na 4 porce, vykostíme, osolíme Upečené kuře podáváme s bramborem nebo dušenou rýží
Kuře opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Přidáme olivový olej (ale nemusí být) a víno.
Na pánvi na másle osmahneme drobně pokrájenou cibulku do zlatova, pak přidáme pokrájenou mrkev na kolečka
Kuře osolíme, opepříme zvenku i zevnitř, přidáme spolu s kořením a vývarem (začala jsem jedním hrnkem a později
Na druhý den si otevřeme plechovku s pivem a uděláme Pivo v plechovce se vypařuje a fantasticky se natáhne