Vařená zelenina s mletým masem
Přidáme do hrnce s kořenovou zeleninou, promícháme Vaříme asi 20 minut, aby zelenina změkla.
Pikantní sekaná se zeleninou a bulgurem
Sekaná Mleté maso smícháme (nejlépe v robotu) s nakrájenou Zelenina V rozehřáté pánvi s olivovým olejem orestujeme
Vepřová panenka s dušenou zeleninou
Dusíme na mírném ohni asi 15 minut, dokud zelenina Servírování Na mělký talíř naservírujeme dušenou zeleninu
Základní druhy krájení zeleniny
Takto nakrájená zelenina se hodí syrová či spařená velmi často používaný výraz k označení velikosti zeleniny
Seznamte se s „Encyklopedií ovoce a zeleniny”
Je všeobecně známo, že ovoce a zelenina jsou zdraví Zajímá Vás, která zelenina obsahuje stejné množství
Hovězí na víně s pečenou zeleninou
vínem, přidáme bobkové listy, celý černý pepř, nové koření Zeleninu a brambory ve slupce nakrájíme na větší špalíčky
Plněné vepřové řízky na zelenině
Zeleninu oblanšírujeme (spaříme) ve vroucí osolené Zeleninu přecedíme a necháme okapat.
Ovoce a zelenina pro zdravé srdce
ovlivňuje špatná životospráva, zejména pití alkoholu a kouření Mnoho typů zeleniny obsahuje rovněž antioxidanty, což
Steak z tuňáka se středozemní zeleninou
Středozemní zelenina V rozehřáté pánvi s olivovým olejem Přidáme rajčata a podusíme, až zelenina změkne.
Kuřecí rolky plněné kuřecí fáší
Jedno prso rozkutrujeme na jemno, přidáme trochu smetany, sůl, pepř, na jemno nasekanou petrželku a
Kuřecí roláda plněná kuřecími játry
Plát z vykostěného kuřete rozprostřeme, jemně naklepeme Rozmrazená kuřecí játra dáme na pánev k cibulce a dusíme
Kuřecí prsíčka plněná kuřecími játry
opepříme a přidáme nakrájenou petrželku.Plnění masa: do kuřecího
Kuřecí čtvrtky s nádivkou z kuřecích jater
Kuřecí čtvrtky osolíme, poklademe plátky másla, vložíme Kuřecí čtvrtky s nádivkou z kuřecích jater podáváme
Filátka z lososa na salátu se sušenými rajčátky a balsamicovou redukcí
Filátka si osolíme, opepříme, zakápneme limetkou, olivovým olejem a necháme naložené pár hodin. Rybu
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkami podávaný s křenovou omáčkou
křen, na měsíčky nakrájený pórek, citronovou šťávu, koření Filet z lososa nakrájíme na čtyři kusy.
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
Poté podáváme s kousky uzeného lososa, koprem a křenem
Salát z ledového salátu s koprovou zálivkou a grilovaným lososem
Filety lososa omyjte a osušte papírovou utěrkou. Položte lososa kůží dolů na rozehřátý gril.
Sushi hoso maki a futo maki
Na makisu položíme nori, vždy hrubou stranou nahoru, na předposlední bambusovou příčku. Rýži si rozprostřeme
Dušené vepřové na provensálském koření
nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření
Pečená pražma na provensálském koření
šupin, osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením
Ledový salát s provensálským kořením
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy, zakápneme olejem, přidáme koření, sůl
Jelení řízky na černém koření
okraje nařežeme, naklepme, osolíme, okořeníme černým kořením