Salát s pečenou zeleninou
Všechnu zeleninu si nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme
Grilovaná fitness zelenina
Na pánvi s olejem opečeme nakrájenou cuketu a lilek. Přidáme papriku a poté krátce opečeme. Promícháme
Celozrnný kuskus se zeleninou
Přidáme na kousky nakrájený česnek, zázvor a zeleninu
Pikantní čočka se zeleninou
, masox a koření a dusíme asi 30 minut. Uvařenou čočku smícháme se zeleninou a podle potřeby
Levné karbanátky ze zeleninou
Všechny suroviny smícháme ve větší míse, důkladně promícháme aby se směs spojila. Podle potřeby přisypeme
Farmářský guláš se zeleninou
Nakrájíme cibuli, slaninu a špekáčky nahrubo. Vše orestujeme na na oleji a zasypeme paprikou. Vše zalijeme
Rýžové závitky se zeleninou
položíme na prkýnko, rozložíme na ni část nudlí, zeleniny
Lehký králík na zelenině
dáme na pánev, spolu s cibulí, česnekem, přidáme koření Nakrájenou kořenovou zeleninu osmahneme a másle, poté
Bílá bramboračka se zeleninou
uvaříme je v osolené vodě a až jsou poloměkké přidáme zeleninu V létě mladou zeleninu, v zimě mraženou polévkovou
Játrová polévka se zeleninou
Pak k zelenině přidáme pokrájené játra, bobkový list Koření vybereme, játra a zeleninu umeleme na masovém
Thajské tofu se zeleninou
Tofu posypané koriandrem servírujeme se zeleninou.
Domácí fermentace zeleniny
Kvašení a soleni je asi nejčastější způsobem konzervace zeleniny FERMENTOVANÁ ZELENINA Kvašená zelenina se připravuje
Nakládaná zalenina
Papriky omyjeme, nakrájíme na kostičky a opékáme asi 5 minut na rozehřátem oleji. Přidáme šalvěj a dusíme
Rosti s kmínem
Rosti s kmínem podáváme se zeleninovým salátem a opečenou Rosti s kmínem je chutná i samotná.
Bramborové rosti
Takto vzniklé rosti osolíme a okořeníme drceným pepřem Směs podáváme na rosti, vše posypané strouhaným parmezánem
Kuřecí kostky
Stehna vykostíme, maso omyjeme a nakrájíme na kousky, poté osolíme a necháme chvíli odležet. Do misky
Kuřecí salát
Kuře uvaříme ve slané vodě, do které jsme přidali drobně nakrájenou cibuli, několik zrnek pepře a nového koření
Kuřecí krokety
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a za stálého míchání jí ředíme mlékem a vývarem. Povaříme na
Kuřecí koktejl
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. kousky, na něj rozdělíme mandarinky, papáju a nakonec kuřecí
Kuřecí překvapení
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme a opepříme. Kuřecí plátek zabalíme a sešijeme.
Kuřecí roládky
Kuřecí prsa nakrájíme na několik velkých plátků a každý smažíme na rozpáleném tuku dozlatova a podáváme se zeleninou