Příprava kuřete: Stehna omyjeme a potřeme česnekem Hotové stehna ihned podáváme s předem uvařenou rýží
Kuřecí stehna omyjeme a naskládáme do pečící mísy. Poté důkladně stehna potřeme bylinkovým pestem a nacpeme
Prsty uděláme na kuřecích stehnech pod kůží kapsu, podlijeme vodou a pečeme při 180 °C přiklopené, dokud kuře
Stehna vykostíme tak, že postupně oddělujeme maso od kosti, stehno ale nerozřezáváme, aby po kosti zůstala
Kuřecí stehna omyjeme a dáme do pekáčku, který vymažeme Posypeme je kořením- sůl, pepř, mletá paprika, potřeme
Přidáme stehna, která podlijeme vývarem a dáme péct pečení dle potřeby podléváme vývarem, aby se nám stehna
Stehna omyjeme, vykostíme a zbavíme kůže. Pak necháme stehna okapat, obalíme v mouce, osolených
Kuřecí stehna omyjeme a nasolíme, poté trochu opepříme Očistíme si česnek, který prolisujeme a potřeme tím stehna
Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, v hrnci rozehřejeme Potom do omáčky vrátíme opečená kuřecí stehna a povaříme
Dušení kuřete a žampionů: Vraťte opečené kuřecí čtvrtky Servírování: Kuřecí čtvrtky na paprice a žampionech
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájené houby, osolíme, okmínujeme
Na oleji v hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli. Poté přidáme plátky masa a osolíme. Necháme
Na oleji zpěníme na proužky nakrájené cibule. Poté přidáme na plátky nakrájené očištěné a omyté houby
Na olivovém oleji opečeme kuřecí plátek asi 5 minut Osolíme a jakmile se žampiony podusí přidáme brusinky
Posypeme itaslkým kořením a pečeme asi hodinu.
Kuřecí stehna zespodu nařízneme podél dlouhé kosti Kuřecí stehna na povrchu posypeme kořením na pečené