Bylinkové kuře na mrkvi a žampionech
špalíčky pokrájenou, pokrájenou cibuli, česnek a žampiony , posypeme kořením, naskládáme nasolené kuřecí porce
Krémové kuře s pórkem a žampiony
Přidejte žampiony, pórek, špetku soli a restujte asi 5 minut, dokud žampiony nezměknou.,Přilijte víno a
Kuře zapečené se žampiony a rýží
Kuřecí stehna očistíme, opláchneme a dáme do osolené Přidáme koření, slité a okapané žampiony a vše asi
Kuře na medu s pórkem a žampiony
rozpáleném oleji, přidáme med, nakrájený porek a žampiony Kuře na medu s pórkem a žampiony podáváme s vařenými
Slaná galetka s kuřetem a žampiony
Cibuli nakrájejte na měsíčky, mrkev a žampiony na plátky Pak přidejte kuřecí maso natrhané na nudličky a oregano
Kuře na šalotkách, žampionech a okurkách
Šalotky oloupejte a kuřecí stehna ze všech stran osolte Do pánve přidejte šalotky a žampiony a nechte vše zezlátnout
Smažené krémové žampionky s bramborem
Okapané žampióny osolíme, obalíme v trojobalu a smažíme
Krůtí stehna s provensálským kořením a pažitkovými brambory
Maso naporcujeme, okořeníme, zakápneme olejem a necháme odležet. Nové, menší brambory očistíme a dáme
Husí stehna v šouletu
Hrách vaříme ve stejné vodě, v které se namáčel, k Stehna očistíme, osolíme a posypeme kmínem.
Králičí stehna na leču
přidáme prošpikovaná, osolená a trochu pokmínovaná stehna Během pečení stehna obrátíme a podle potřeby trochu
Normandská krůtí stehna
Krůtí stehna osolíme, opepříme a zprudka ze všech V pánvi po opékání stehen ponecháme 1-2 lžíce výpeku
Pečená slepičí stehna
Po nezbytných úpravách“ ji naporcujeme tak, že stehna Stehna nasolíme, načesnekujeme a vložíme do pekáče.
Kachní stehna se šalotkami
Kachní stehna zalijeme mlékem a necháme 2 - 4 hodiny Položíme stehna, podlijeme vodou, trochou slitého mléka
Kachní stehna se zelím
Stehna omyji, osuším a opeču na pekáčku bez tuku nejprve Pod stehna rozložím opláchnuté zelí, okmínuji, stehna
Králičí stehna na houbách
Stehna prošpikujeme kousky uzené slaniny, mírně osolíme , potřeme kořením, které jsme rozmíchali v trošce nahřátého
Krůtí stehna na zázvoru
Stehna omyjema a osušíme. chilli a kari pastou a trochou oleje vše namažeme na stehna
Obalovaná stehna nesmažená
Kuracie stehna umyjeme a nasolime. Rozohrejeme olej v hlbsej panvici a stehna na nom z
Stehna v medovohořčičné marinádě
Omytá stehna nasolíme z obou stran a položíme na menší Je nutné přelévat kuře, aby se nespálilo koření v marinádě
Pečená kachní stehna
Celou kachnu jsme vykostili, zbyla dvě stehna a dvě K tomu jsme přikoupili 4 stehna.
Konfitovaná kachní stehna
Omytá a osušená stehna osolíme, posypeme kmínem a Do pekáčku dáme stehna, česnek a cibuli s rozmarýnem