Husí stehno se šouletem
Stehna osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
Ztracená stehna s kečupem
Maso osolíme a posypeme grilovacím kořením, krátce stehna.
Krůtí stehno v papilotě
Do omytého masa důkladně vetřeme sůl. V oleji rozmícháme mletou papriku a bylinky. Směsí potřeme pečínku
Husí stehna s brusinkami
Stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran důkladně osolíme Během pečení poléváme stehna výpekem.
Roláda z králíčích stehen
Kuřecí prsa mixujeme se solí, postupně přidáme smetanu Do velké mísy dáme nakrájená stehna, fáš z prsou.
Roláda z králičích stehen
Stehna vykostíme, osolíme, prsíčka namixujeme se solí slaniny, poté polovinou směsi a stočíme, svážeme, stejně
Pečené krůtí stehno
Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a vložíme na plech na Stehno ještě trochu opepříme a posypeme kmínem.
Debrecínské vepřové stehno
zbytek pokrájených debrecinek, červenou papriku, černé koření
Hamburské vepřové stehno
Vepřové maso prošpikujeme kousky slaniny, kyselých okurek a zeleniny. Potom ho opečeme ze všech stran
Plněná králičí stehna
Vykoštěná králičí stehna rozklepeme na plátky, osolíme Takto připravená králičí stehna obalíme v rozšlehaném
Kachní stehna na víně
Kachní stehna očistíme, opláchneme a osušíme. Jakmile jsou stehna hotová vyjmeme je a do pekáčku
Zaječí stehna na česneku
Očištěná stehna prošpikujeme proužky slaniny, osolíme Stehna obrátíme, podlijeme vývarem, přidáme nové koření
Polévka z žampionů
pak přisypeme najemno nasekaný česnek, pokrájené žampiony špetku muškátového květu a dále smažíme do povadnutí žampionů
Žampiony se špenátem
Nakrájíme žampiony na plátky, česnek rozdrtíme plochou Opečeme zlehka žampiony.
Plněné žampiony
Žampiony omyjeme, oddělíme nohy od klobouků a nohy Přidáme nakrájené nohy žampionů a posypeme kmínem.