Kuře na olivách a žampionech
Kuřecí maso opláchneme a osolíme. Petrželku i jarní cibulku opláchneme, nasekáme a přisypeme
Kuře na sušeném ovoci
Kuře opláchneme a naporcujeme. Takto nachystané kuře pečeme v troubě rozpálené na
Kuře se zeleným chřestem
Přidáme máslo a cibulku nadrobno, rozmačkáme a osolíme Přidáme vývar, sůl, pepř, estragon a přivedeme k varu
Medové kuře s celerem
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Dochutíme chilli kořením, sojovou omáčkou a nakonec
Kuře na bylinkové soli
Troubu předehřejeme, kuře omyjeme, osušíme papírovou Povrch uhladíme a položíme do ní kuře.
Kuře na paprice s tymiánem
Cibulku zaprášíme paprikou a přidáme kuře. Dochutíme solí a pepřem, vyjmeme koření a kuře vrátíme
Kuře v tomatové omáčce
Kuře opečeme a dáme stranou, do pánve dáme zbytek másla Přivedeme k varu, ztlumíme a necháme 5 minut redukovat
Kuře plněné bylinkami
Kuře osolíme, bylinky nasekáme a dáme pod kůži, do Kuře potřeme olejem, osolíme a opepříme, poté dáme
Kuře na víně s rajčaty
Kuře si naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme do kastrolu Poté sundáme, přidáme vývar a máslo a necháme péct
Kuře alá Tahiti
Rozpůlené osolené a opepřené kuře upečeme na rožni. : vermunt spojíme za stálého míchání s rozehřátým máslem
Vařené kuře na zelenině
Očištěné a umyté kuře rozkrájíme na díly, zalijeme k měkkému masu a necháme projít varem.
Kuře alá Florentin
Kuře naporcujeme a porce vykostíme, obalíme v mouce Omáčku poléváme usmažené porce kuřat.
Pečené kuře, nebo slepice
Očištěné větší kuře, vykucháme, zbavíme krku a noh. Přidáme máslo, podlijeme vývarem, nebo horkou vodou
Pečené kuře na slanině
Z očištěného umytého a vykuchaného kuřete odřežeme nohy, krk a křídla zahneme.
Kuře po italsku s parmazánem
Kuře osolíme a na másle v troubě upečeme. Vaříme a je-li nutné, ředíme vývarem.Porce kuřete vložíme
Kuře na paprice (paprikáš)
Vykostěné kuře nakrájíme na malé kousky, osolíme a mletou papriku, chvíli, osmahneme, přidáme kousky kuřete
Kuře Kung pao
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na kostečky. Úprava kuřete podle tohoto receptu musí probíhat velice
Kuře po myslivecku s rozmarýnem
Kuře naporcujeme, osolíme a porce a po všech stranách je-li třeba a přikryté dusíme na mírném ohni, až je maso
Kuře s bazalkou a olivami
Kuře důkladně očistíme, omyjeme, naporcujeme na čtvrtiny naskládáme do pekáčku, podlijeme půl litrem vývaru, kuře
Kuře ala bažant
Kuře si osolíme, vložíme do pekáčku a posypeme nakrájenou cibulí a slaninkou, přidáme koření a lžíci másla.
