Sváteční kynutá bábovka podle Mirky van Gils Slavíkové
Vykynutou bábovku pečte zhruba 45 minut, až zezlátne
Uvařte domácí povidla a upečte kynuté nebo slovenské „parené“ buchty
Necháme kynout na teplém místě cca hodinu. A jak se píše ve starých kuchařkách – kolem kynutého
Kynutý borůvkový koláč ve zdravější verzi a šest druhů drobenky
U kynutého těsta vždy dbejte na to, aby byla sůl vmíchaná mouky, přikryjte utěrkou a na teplém místě nechte kynout
Jahodový dort s korpusem z kukuřičných lupínků Kellogg´s Corn Flakes
Mezitím si připravíme 500 g omytých jahod a rozmixujeme prostředka tři lžíce jogurtovo-šlehačkové hmoty a lžíci jahodového
Jahodo-meruňková marmeláda s mátovou příchutí pro diabetiky (nejen pro ně)
Rozvaříme ovoce, rozmixujeme i s mátou. Vsypeme cukr, provaříme do správného houstnutí (asi 5 minut)
Dnešní lehká svačina z tvarohu, čerstvých jahod, malin a borůvek
Měkké tvarohy a část omytého ovoce (+ kapku rumu) rozmixujeme na hladký krém, nalijeme do misek nebo
Královské ovoce: třešně, meloun, jahody. Pomůžou s hubnutím i nemocí
Není divu, že jahody mají v Belgii své vlastní . Tím ale zdaleka benefity jahod nekončí.
Obyčejný pšenično-žitný chléb s kynutím v chladničce
Vykynuté těsto zpracujeme do bochánku, pak do tvaru
Kynuté koláče s tvarohem, červeným rybízem a drobenkou
zakryjte čistou utěrkou a nechte alespoň hodinu kynout Zakryjte utěrkou a nechte ještě zhruba 45 minut kynout
Švestkové koláčky s mákem (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
Vál posypeme moukou, knedlík na něm vždy trochu poválíme Knedlíky jsou hotové, jak vyplavou na povrch.
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme vodou, přidáme
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
Knedlíky opatrně promícháme, stále hlídáme var. Jeden knedlík vytáhneme, rozkrojíme a ochutnáme, zda
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
vypracovala těsto, nakrájela na kousky a tvořila knedlíky
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
Podáváme se sluníčkovým bramborovým knedlíkem.
Plněná husí prsa s ořechovou nádivkou a bramborovými knedlíky
Mezitím připravte bramborové knedlíky podle návodu nakrájejte na plátky a podávejte ho s bramborovými knedlíky
Jemné švestkové knedlíky z odpalovaného těsta s třtinovým cukrem
Na každý díl vložíme švestku a tvoříme knedlíky. Když máme knedlíky připravené, vložíme je do vroucí
Švestkové knedlíky s mákem a strouhankou pro T. G. M.
čtverečky poklaďte vypeckované švestky a zabalte je do “knedlíků Knedlíky servírujte se strouhankou, mákem a rozpuštěným
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Mezitím pracujeme na knedlíku (viz níže). Knedlíky krájíme na cca 3 cm vysoká kolečka.
Vepřové ocásky s bramborovým knedlíkem a zelím na cibulovém pyré
Druhý den si připravíme klasické bramborové těsto na knedlíky Podáváme s knedlíkem a zelím přelité štávou z cibule
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
Servírujeme s cibulí a kváskovým celozrnným knedlíkem a v přikryté utěrkou necháme v teple kynout 2 hodiny
Bezlepkové švestkové koláčky (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
Knedlíčky dáváme do vařící vody a vaříme cca 8 minut od doby, kdy voda po vložení knedlíčků začne vřít.
Kotleta plněná zelím pečená na pivu, se škvarkovými knedlíky
Podáváme s trochou zelí a knedlíčky. Knedlíky: Do mísy dáme na kostičky nakrájený rohlík
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Jako přílohu domácí houskový knedlík.