Bazalku i jahody si očistíme. Část lístků bazalky si odložíme na ozdobu. Bazalku poté s přepůlenými
Tvarohová náplň: Rozinky přes noc namočíme do rumu Ihned používáme jako náplň do buchet, koláčů nebo rychlých
Tyto nadýchané, tvarohové knedlíčky skvěle doplní tradiční Pokud vám tvarohová varianta knedlíkového těsta zachutná
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a propasírujeme. Z propasírovaných brambor,
stůl uzavřenou stranou a necháme ještě cca 10 minut kynout
Poté těsto necháme pod utěrkou 2 hodiny kynout. Z poloviny vykynutého těsta připravíme stejně velké
špetku soli a mléko.Uhněteme těsto a dáme na 1 hodinu kynout Každý trojúhelník plníme tvarohovou náplní, povidly
Vykynuté rozdělíme na 8-10 dílů (podle toho, kolik vytvoříme bochánky, které necháme ještě cca 20minut kynout
pečte cokoliv podle potřeby, těsto už nemusí opětovně kynout
Lehce promíchejte a dejte kynout. moukou smíchanou s dvěma špetkami soli, vylijete nakynuté
Po vykynuti (mně to kyne hodinu a půl) vytvoříme dva
s těstem zakryjeme potravinářskou fólií a necháme kynout Vykynuté těsto prohněteme na pomoučeném vále a rozdělíme
Vykynuté těsto na lehce pomoučeném vále rozválíme do Po vykynutí povrch potřeme rozpuštěným máslem a vložíme
Během kynutí těsto alespoň dvakrát promísíme, aby se těsto provzdušnilo a lépe kynulo.
ingrediencemi rukama vypracujeme vláčné těsto - NENECHÁVÁME KYNOUT
Do mísy nasypeme mouku, do které uděláme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, které posypeme cukrem a zalijeme
Tento chléb se připravuje kynutím za studena - ve Špaldový chléb s bramborou a žitným kváskem kynutý
Zakryjte utěrkou a dejte na teplé místo kynout na 2 Těsto po vykynutí vyložte na pomoučenou pracovní plochu
sirupem a i s rozehřátým máslem vlijte do misky k suchým
Déle by to být nemělo, při kynutí se totiž tvoří oxid Většinou kynutí trvá tak 45–60 minut v závislosti na
Nechte přikryté na teplém místě kynout. Nechte kynout do třínásobného objemu.
Dejte ho zpátky do mísy a nechte 1 hodinu odpočívat a kynout pod cop, položte na plech a nechte ještě 1 hodinu kynout
prošlehejte vejce s vodou a tekutou směs vmíchejte do suchých Přikryjte a nechte na teplém místě kynout 2 hodiny.
Po dobu kynutí si připravíme náplň do závinu. Z vykynutého těsta vyválíme placku 1/2 cm tlustou.