(kdo pečku nemá, zadělá klasicky v míse jako kynuté
Na vychladlou buchtu natřeme meruňkovou marmeládu,
Hotovou buchtu dáme do ledničky vychladit.
přikryjeme utěrkou a necháme asi 30 minut v teple kynout Uděláme buchty, které vkládáme do vymaštěného pekáče
m+c utřít,vejce,mouka prdopeč,jablka,těsto mudí odkapávat.jinak zředit. péci 20 min.160c Autor:
Ze surovin prvního těsta vypracujeme klasické kynuté Držíme za spoj a kulaté buchty namáčíme postupně v
Po vykynutí rozválíme na pomoučeném vále, plát těsta plynové troubě pečeme zpočátku v mírné troubě, jakmile buchty
Mouku, cukr a mléko mícháme tak dlouho, až vznikne "drobení". Z celého množství oddělíme 2-
Hrníčky vhodné na pečení vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Cukr, vanilkový cukr a celé vejce vyšleháme
V míse si smícháme zbylé suché suroviny, přidáme žloutky Necháme kynout na teplém místě cca hodinu.
Touto směsí pak plníme buchty, záviny, koláče...
Z trošky vlažného mlieka, cukru a droždia necháme vykysnúť kvások. Medzitým z časti múky, vajca, štipky
Suroviny dáme do domácí pekárny - program těsto. Pak vyválíme, potřeme švestkovými povidly, svineme
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučněný vál a rozdělíme pečícím papírem nebo s pečící fólií ještě 15 minut kynout
V míse promíchejte oba druhy mouky se solí, do důlku rozdrobte droždí, přisypte lžíci cukru, přilijte
Na vál prosejeme mouku, přidáme sůl, cukr, smetanu, žloutky a rozdrobíme droždí. Nakonec přidáme máslo