Díky tomu vytvoříme dvě nohavice jablečného závinu. Křehký jablečný závin z listového těsta nakrájíme,
Stejným způsobem připravíte i druhý závin. Oba záviny potřete bílkem a dejte péct do trouby zhruba
Těsto vyválíme na silnější placku, na kterou naneseme jablečnou Placku zabalíme jako bychom tvořili závin a přeneseme
zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě cca 40 minut kynout Na každý pruh dáme ke kraji jablečné pyré a zavineme
vláčné těsto, které opět necháme v teple cca 40 minut kynout Po vykynutí těsto jemně ještě jednou promneme, rozprostřeme
Kynutý jablečný koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 Kynutý jablečný koláč s perníkovým kořením dáme na
Vykynuté těsto krátce propracujeme a uválíme bochánek Necháme kynout , až se těsto třikrát zvětší.
Do velké mísy přidejte prosátou mouku, přilijte vykynutý Na závěr lívance potřete smetanou, povidly nebo marmeládou
těstem zakryjte a nechte 60 minut na teplém místě kynout Vykynuté těsto rozdělte na několik stejně velkých dílů
Do důlku rozdrťte droždí, přidejte cukr a zalijte vlažným Vykynuté těsto si rozdělte na 16 dílků, ze kterých
Vykynuté těsto rozválíme na pomoučněném vále na obdélník Pak těsto srolujeme, závin po celé délce, až na malý
Zalijeme třetinou vlažné smetany, poprášíme moukou Po vykynutí vyklopíme těsto na vál, prohněteme ho.
Necháme kynout asi hodinu na teplém místě. Jablečná směs: Jablka oloupene a zbavíme jádřinců,
Mísu přikryjeme a necháme hodinu kynout na teplém místě Poté z vykynutého těsta vyválíme tenkou placku a rozetřeme
Do něj rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a zalijeme Vykynuté těsto rozdělíme na 30 kousků.
Z kynutého těsta vyválíme plát potřeme pestem a nakrájíme
Mísu přikryjeme čistou utěrkou a necháme hodinu kynout
Zalijeme vlažnou vodou a promícháme. Vykynuté těsto rozdělíme na 25 zhruba stejných kousků
Kvasnice rozdrobíme do misky, zalijeme teplým, ne však Stočíme do závinu, ohneme do tvaru podkovy a necháme
Těsto mícháme, dokud se nezačne oddělovat od stěn misky Těsto není třeba nechat kynout, ale hned ho naplníme
Jakmile je kvásek vykynutý, zamícháme do něj žloutky Nakynuté těsto rpzdelime na čtyři části a vyválíme.
Zapracujeme kvásek a necháme hodinu kynout. Pak z vykynutého těsta tvoříme placky velikosti dlaně
, potřeme rozšlehaným žloutkem a necháme 15 minut kynout