Nejprve nachystáme drobenku z másla, cukru a mouky Švestky zasypeme drobenkou.
V misce rozmícháme vajíčka a tekutý med a přimícháme V kastrůlku s 1/4 litrem horké vody povaříme švestky
Ze zbytku těsta vytvoříme okraj koláče. Po upečení švestky potřeme rozpuštěným medem a koláč
a s pomocí roztírání těsta spodní částí dlaně o vál připravenou mandlovou náplní a poklaďte je nakrájenými švestkami
Vlijeme těsto, poklademe ovocem a posypeme skořicovým Švestkovo-meruňkový koláč necháme po upečení trochu
Švestky posypeme hustě mletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem a nakonec drobenkou.
Jestliže máme švestky malé, nakrojíme je, vyndáme pecku koláčů, svařením mletého máku s mlékem a cukrem, případně
Vejce promícháme s cukrem a medem a vlijeme do mouky utvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu, klademe je dál
Dáme do kastrólika, pridáme cukor, šťavu, škoricu a malé gulôčky (priemer max 2 cm) a trochu rozpľaštíme
Koláčky s mákem, tvarohem a marmeládou pečeme na 180 stupňů asi 20 minut, až jsou koláčky dozlatova.
Z uvedených surovin na koláč, uděláme drobenku. formu (potřenou tukem a vysypanou strouhankou).
Navrstvíme na něj tvarohovou směs a švestky. Okraje přehneme dovnitř a koláč posypeme oříšky a skořicí
Švestky přepůlíme, vyndáme pecky a půlky švestek naklademe Upečený koláč vyjmeme z trouby a necháme ho asi 10
Do mouky dáme sůl, uděláme důlek, rozdrobíme droždí mlékem a zasypeme cukrem, necháme vzejít kvásek, pak
Těsto řádně promísíme‚ ale kynout jej nenecháme, rovnou Připravené kynuté těsto dáme na vál a vyválíme tenký
Cca po hodině je těsto vykynuté. Koláčky pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 20
tvarohem (marmeládou nebo ořechovou náplní, jak kdo má rád ), dáme na plech a potřeme rozmíchaným vajíčkem.
Vykynuté těsto rozprostřít na plech, vyložený peč.papírem , posypeme skořicí, drobenkou.
Po upečení máčíme spodní část koláčků v rozpuštěném ;), je možné máčet i celé koláčky.