Řecké patates
Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a po délce rozdělíme na 4 díly (nebo jak kdo chce). Do mísy dáme
Lesklý chléb
pekárny dáme vodu, olej, ocet, zasypeme moukou, cukrem, solí pečením potřeme povrch chleba žloutkem, bude tak krásně lesklý
Řecká omeleta
Zeleninu a žampiony nakrájíme na kousky, osolíme a orestujeme je s kukuřicí cca 5 minut na olivovém
Velké koláče
Do důlku rozdrobíme droždí a zalijeme vlažným mlékem Vypracujeme hladké těsto, které se nelepí k míse.
Velké jablko
Jablka pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla. Dejte je spolu s ostatními přísadami do kastrůlku,
Levný závin
Uděláme těsto, necháme vykynout. Po vykynutí rozdělíme na 2 díly, vyválíme poklademe jablky, posypeme
Velký dort
Bílky a 1/2 cukru -> sníh Žloutky + cukr -> ušlehat do pěny + voda, ušlehat + mouka a prdopeč +
Řecké tzatziki
Nechám stát cca 10 min., česnek rozvine svoji chuť. Tzatziky by nemělo být tekuté, lehce roztíratelné.
Řecký koláč*
Sýr je slaný dost, solit nemusíme. Křehké těsto je dobré na několika místech propíchnout
Řecká bugatsa
, nalijeme krém a dáme druhý plát těsta. Nožem nařízneme porce (zlehka), ale nedořízneme.
Křehký delikates
Těsto nejprve spojíme nožem nebo kovovou stěrkou, pak rychle a krátce rukama (nesmí se spařit). Na 1
Křehké kotlety
Čtyři naklepané kotlety potřeme česnekem utřeným se solí Mléko se úplně odpaří a maso je velmi křehké.
Měkké perníčky
Tuk necháme rozpustit s medem, necháme vychladnout a poté smícháme s ostatníma surovinami. Těsto necháme
Český hamburger
Bulky rozpůlíme, salám nakrájíme na silnější kolečka a zároveň bulky nakrojenou stranou, jakmile salám
Česká čína
Na rozpálenou pánev vložíme na krájené na nudličky maso a jarní cibulku. Až maso nebude syrové přidáme