Do mléka rozdrobíme droždí, 1/2 lžíci mouky, 1/4 lžičky cukru a nechám vzejít kvásek. Ostatní surovin
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Maso smícháme s kořením a důkladně promícháme. Necháme uležet v lednici a nejlépe druhý den navrstvíme
Těsto rozválíme na plát, nakrájíme na čtverce a do
2 jablka nastrouháme, zbývající 2 nakrájíme na kostičky. Přidáme hrozinky, med, skořici, zázvor, vlašské
Rohlíky dáme do mísy, přidáme vejce, mléko, sůl pepř a muškátový oříšek. Přidáme maso, sádlo, kopřivy
Příprava bramboráků: Oloupané a omyté středně velké slijeme vodu.
Párky dle chuti obalíme nejdříve v mouce, poté v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance. Na pánvi
Plech vyložíme pečícím papírem, naskládáme rovnoměrně chléb. Potřeme kečupem, naskládáme oblíbený plátkový
Těsto vypracujeme, rozválíme (není potřeba nechat kynout), tak asi na 1,5-2 cm. Nastrouháme na něj jednu
Křídla omyjeme a osušíme dáme do mísy a přidáme koření. Promícháme a zakápneme olejem. Nakonec přidáme
Brambory uvaříme ve slupce a ještě teplé oloupeme a rozmačkáme. Přidáme rozšlehaná vejce, rozpuštěné
Vše promícháme na hladké těsto, které nalijeme na vymazané
Dýni rozkrojíme, vydlabeme z ní semínka a pak nakrájíme na měsíčky. Dáme do mísy, přidáme olej, bylinky
důkladně očistíme, omyjeme a ze všech stran osolíme. ve velkém Pak maso zalijeme vývarem nebo vodou, lehce osolíme
Polovinu těsta nalijeme na plech vymazaný tukem a vysypaný Poté nalijeme druhou část těsta a poklademe lžícemi
Řepu nastrouháme do mísy dle chuti najemno, nahrubo nebo půl na půl. Přidáme vejce, nastrouhaný česnek
dle chuti, zaprášíme paprikou, krátce osmahneme a zalijeme dovařením dáme do hrnce prohřát i řepu, dochutíme solí
Červenou řepu očistíme a nakrájíme na kostičky, klobásu nakrájíme na kolečka. slaninu také nakrájíme