Sýr nakrájejte na stejně velké kostky a napichujte Vmíchejte do salátu, osolte, opepřete a podávejte se
Tofu nakrájejte na kostky, posypte 1 lžičkou soli, zalijte Sceďte, zchlaďte ve studené vodě, slijte a vymačkejte
omyté neoloupané brambůrky v osolené vodě doměkka, slijte je a nechte lehce vychladnout.
Mezitím připravte salát. nakrájejte na kousky, cibuli na nudličky a okurku na tenká
Přidejte k nim i brambory a chorizo a lehce zamíchejte Poté vložte pánev do trouby pod gril a počkejte, až hezky
Dobře promíchejte všechny ingredience salátu. Postupně přimíchávejte olej, potom přelijte přes salát
Ve volné pánvi opékejte pancettu dozlatova, zhruba Ve velké míse promíchejte růžičkovou kapustu, mangold
crème fraîche nebo zakysanou smetanu a poté zálivku lehce promíchejte se salátem.
Pak lehce osušte a osolte. Doprostřed mělkého talíře dejte ochucenou čočku a navrch
Ve středu talíře nechte volné místo, do kterého teď jím celý salát.
Do salátové mísy dejte čerstvý špenát, polníček, rukolu , dubový salát a sušená rajčata.
Začneme rajčatovým salátem. s bazalkou v míse promícháme s olivovým olejem a solí
Kroupy by měly být měkké, ale stále trochu al dente Pokud máte struhadlo, bude teď velkým pomocníkem.
Chuť musí být hezky vyladěná.,Z čekanky odkrojte spodní Ve středu talíře ale nechte volné místo, do kterého
Velmi lehce ocukrujeme, osolíme, opeříme, přidáme pokrájenou Přidáme jablko, které salát zjemní a promícháme.
Krůtí maso lehce rozklepejte. Zalijte vínem, přidejte rajčata, osolte, opepřete a
Grilujte z každé strany cca 6 minut – maso musí lehce Salát zakápněte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem
Lehce prochladlou oloupejte, pokrájejte na tenké plátky Salát z řepy můžete také použít jako přílohu k různým
Ryby jsou slané, salát solíme proto až nakonec – jestli vůbec.,K surovinám v míse vymačkáme citronovou šťávu, lehce
cukr na hladkou emulzi.,Ředkev najemno pokrájejte, lehce
na proužky nakrájenou šalotku a ochuťte pepřem a solí
Studená vejce a brambory nakrájejte na stejně velké Promíchaný salát nechte uležet v chladu alespoň hodinu
Vložte je do hrnce s lehce vroucí vodou a kapkou octa Naservírovaný salát posypte řeřichou.