Zelí rozebereme na listy, dobře je opereme a překrájíme Pak odstavíme z ohně a pod pokličkou ještě necháme dojít
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, omyté zelí na zeleninu nakrájíme nadrobno a s brambory, rajčaty i zelím
Fazole namočíme přes noc do vody a druhý den je ve na kostičky nakrájené maso a na nudličky nakrájené zelí
osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí opečeme na rozehřátém oleji z obou stran a vložíme do zelí
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme V této omáčce ještě masové kuličky chvíli povaříme
Zelí dáme do mísy, přelijeme je vroucí osolenou vodou Vše dáme do mísy, přelijeme zálivkou a dobře promícháme
Přidáme zakysané zelí. Na každý plát dáme masozeleninovou směs a zavineme.
Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Přidáme nakrájenou slaninu a pórek a osolíme. Směs krátce
Zelí nakrájíme nadrobno s cibulí. Zeleninu dáme do větší nádoby, přidáme strouhaný křen
Nakrájené zelí a celer spaříme vroucí vodou. Zalijeme jí salát a dáme na hodinu odležet do chladu
Nudličky hlávkového zelí krátce povaříme v osolené orestujeme kousky cibule až zezlátne, přidáme okapané zelí
Rozkrojíme ho na několik větších kousků, které rozválíme které smažíme na rozpáleném oleji, naplníme uvařeným zelím
Zelí očistíme a opereme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky, které dáme do mísy.
Větší ovoce nakrájíme na kostky. Všechno připravené ovoce dáme do mísy, posypeme vanilkovým
Fazole přes noc namočíme do studené vody a uvaříme doměkka. Cibuli nakrájíme na kostky a zpěníme na tuku
Takto připravené špalíčky masa dáme na plech. Podáváme s omáčkou demi glace.
Kuřecí prsa pokrájíme na kousky a naložíme do marinády z ananasové šťávy, sójové omáčky, medu, olivového