Necháme cca dvacet minut zatuhnout v lednici, mezitím z třetího Dáme ztuhnout do lednice.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pričom postupne pri dáme Krémom potrieme aj boky torty.
Na spodní stranu pečícího papíru nakreslit tvar, kterého chci z bílků docílit (srdce, podkovu..) Zdobim
Necháme dobře vychladnout. Tento krém se nesráží, dobře drží a je dobrý.
Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme Čokoládu rozpustíme s tukem a potřeme celý dort.
Přiklopíme třetím plátem a rukama přitlačíme. Potřeme povrch dortu a necháme zaschnout.
Do menšího rendlíku dáme 3 lžíce vody, přidáme želatinu Dort dáme vychladit do ledničky.
Dejte do sítka a ještě nechte vykapat zbytek vody. Do mísy dejte vajíčka, přidejte cukr, špetku soli a
Do větší části krému vmícháme na kostičky nakrájené jahody, potřeme tím spodní díl dortu a přiklopíme