Více času doma. Více času na vaření.
V misce dobře prošlehejte omáčku ze sladkého vína, Shirataki nudle dejte do cedníku a důkladně je propláchněte
Kuřecí quesadillas a pico de gallo
Pico de gallo: Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte Pico de gallo už jen dosolte a podávejte spolu se zakysanou
Pastel de Nata
na obdélník o tloušťce 3 mm a zarolujte ho podél delší Dejte chladit do lednice.
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský receptury, kterou pečlivě střeží cukrárna Pastéis de
Pastéis de Nata
Pak ho zabalte do potravinářské fólie a dejte chladit sebe, aby se máslo zabalilo dovnitř, a pak ho opět dejte
Španělské velikonoční Huesos de Santo
rozemeleme v kuchyňském robotu najemno a prozatím je dáme Do menšího hrnce dáme 30 g vody a 60 g cukru.
Tagliatelle al sugo di salsiccia
Na oleji orestujeme celé stroužky česneku a vyndáme. Na stejné pánvi osmahneme vnitřek klobásy. Po chvíli
Grilované Pimientos de Padrón
Na rošt nebo grilovací pánev vložíme lusky, zakápneme Poté dáme na talíř, důkladně osolíme a zakápneme olivovým
Pizza frutti di mare
Příprava těsta: Droždí smícháme v míse s troškou teplé vody a cukrem a necháme vzejít kvásek. Poté k
Rajský protlak (passata di pomodorro)
Rajčata omyjeme, zbavíme stopek, nakrájíme na kousky a dáme Dusíme do té doby něž se úplně rozvaří.
Büche de Noël - čokoládová roláda
4 žloutky vymícháme s cukry do pěny. Přidáme 1 celé vejce a dál mícháme. Nasypeme mouku, kakao a sníh
Portugalské koláčky Pastéis de nata
těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme
Těstoviny fruity di mare
Plody moře necháme rozmrazit. oleje dohusta a přidáme všechnu zeleninu i plody moře
Vepřové filé de luxe
Vepřové maso si omyjeme, odblaníme a osušíme na papírové utěrce. Špičatým nožem uděláme ve středu po
Roštěná s máslem Café de Paris
Máslo dáme alespoň na 30 minut do lednice. Dáme je do alobalu a necháme 5 minut odpočinout.
Pečená kýta de luxe
Dáme do pekáčku a posypeme celým kmínem. Dáme do rozpálené trouby a pečeme při 200- 220°C asi
Celerový salát de luxe
Celer očistíme a nastrouháme nahrubo, případně nakrájíme na tenké nudličky. Jablko, ananas a oloupaný
Frappe De Paris (nealko)
Uvaříme velmi silnou kávu, nalijeme ji do džbánu a přidáme skořici, hřebíček a nové koření. Džbán včetně
Kuřátka de luxe
Kuřátka uvaříme a nakrájíme na malé kousky. Slaninu nakrájíme na kostky a osmažíme na malém množství