Na těsto vyšleháme máslo, cukr, vejce a citronovou kůru do krému. Přimícháme mouku s kypřícím práškem
potřeme pomazánkou, poklademe plátky šunky a znovu lehce větší a pěkně rovný (bočnice musíte trošku seříznout
Krémem pomažeme boky a vršek dortu. Cukrářským sáčkem zdobíme vršek dortu.
Nakonec jemně a opatrně převracením těsta vmícháme Pak lehce potřeme krémem a přiklopíme.
Poté je pomeleme na jemno. Z bílků se špetkou soli ušleháme pevný sníh.
Zkoušku, zda je dort pečený, provedeme špejlí. Poté dort rozkrojíme a pomažeme marmeládou.
Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice
5,5 krajíčků toustového chleba (dělala jsem na velikost krabice) promazaného pomazánkou, zase chleba
punčoviny vytvaruji pozadí :-)potřu máslovým krémem a dám Potahovací hmotu jsem koupila hotovou, tu barvím gel. potr
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, nakrájenými na tenké plátky, přiklopíme vrchní částí a celý dort
Pote namazeme cely dort včetně boků a uhladime vrsek tak, aby byl krasne rovny.
Nalijeme do formy vymazané a vysypané moukou a dáme hmotu rozložíme rovnoměrně na pokapaný díl podkovy a lehce
Dáme péct na 30 minut do trouby vyhřáté na 180°C. Dáme alespoň na dvě hodiny do chladu a podáváme jemně
Pak si vyšleháme pevný sníh z bílků, zašleháme do něj Do části krému dáme jemně pokrájené ovoce.
Čokoládu na polevu dejte do misky. V chladu vydrží dort vláčný a šťavnatý tři až čtyři