Zeleninu očistíme, omyjeme a nahrubo nakrájíme. Očištěné maso, zeleninu a pepř vložíme do hrnce s 1a
Chřest oloupeme a pokrájíme na kousky, přičemž hlavičky necháme delší. Povaříme jej přibližně 8 minut
Kuřecí prsíčka uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky. Vejce a šunku také nakrájíme na malé kostičky
Do větší mísy dáme tvaroh, jogurt, med nebo cukr a Na vlažnou plotýnku (na elektřině na stupeň 2) dáme
Brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy. pokrájený Gothaj (můžeme vynechat) a vše dobře promícháme
Tvaroh, smetanu a majonézu dobře našleháme. Přidáme jemně nakrájený nebo nastrouhaný pórek, osolíme
Odstavíme a dáme chladit. ušlehané šlehačky.V létě tuto polévku jíme jako součást lehké
Na oleji osmažíme plátky česneku s pórkem, zalijeme litrem vody a povaříme s kousky rybího masa, osolíme
Na oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou dýni, trochu
pečiva, z vlažného mléka vypracujeme těsto, které dáme Propícháme vidličkou a dáme péct do vyhřáté trouby
Cibuli pokrájíme na kolečka a dáme do zelí spolu se Dáme proležet do chladničky.
Máslo utřeme do pěny a potom k němu postupně, za stálého míchání přidáme žloutky. Po částech přidáváme
Zelí ze středu hlávky co nejjemněji nastrouháme a promícháme s česnekem utřeným se solí, citronovou šťávou
Syrový celer nastrouháme na jemno, při strouhání pokapáváme aby nezhnědl, pak přidáme majolku, trošku mletého černého
Do osolené vroucí vody nasypeme nastrouhané zelí. Vaříme 1-2 minuty, pak vodu slijeme a ještě horké zelí
Očištěné zelí pokrájíme na větší čtverečky, vsypeme do vařící osolené vody, potom scedíme a necháme vychladnout
Cukr rozmícháme s mlékem. Do směsi rozmícháme žloutky, okořeníme a na mírném ohni zahřejeme. Mléko nesmí
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso, po chvilce protlak a za neustálého